食べある記（帯広）(722)

　オープン時以来2度目です。






　先日のテレビ番組で、人気メニューランキングのベスト5が紹介されていて、まだ食べていないものがあったので…。








　1位の餃子と5位の餃子の王将ラーメンは前回食べたので、今回は未食の炒飯(2位)と、ニラレバ炒め(4位)にします。






　いずれも完成度が高く万人向きの味わいですね～。自分には少し濃いめの味付けでしたが。コスパも良さそうです。

　ちなみに、3位は天津飯でした。


　珍しく今回は麺食なしです。

　以前は、フードスタジアムでバイキング方式の焼肉屋さんでした。メニューにラーメンがあることを知り、初訪です。




　半個室主体のやや高級路線に業態変更されたようです。




　お一人様席も広々していて、隣りとの遮蔽もバッチリ!ゆったりと快適に食事できます。注文は、タッチパネルで。(←苦手だったけど、大分慣れました(笑))


　ドリンクバーがあったので、コーヒーを、しっかり2杯も!






　当初は、ラーメンだけをいただいて退散する予定でしたが、そうもいかず、生ラムジンギスカンを頼み、一人焼き肉です。







　お目当ての「にくとらラーメン豚骨醤油」です。




　しっかりとした味わいのスープとチャーシュー。さすが、焼肉屋さんのラーメンですね～。麺は、自分にはちょっと柔らかめかな。




　肉食系ではないけれど、これなら一人焼き肉もOK～♪　また来たいと思います。

　2年半ぶりです。




　本格的中国料理・薬膳料理の老舗です。






　「薬膳料理」を前面に打ち出している店は珍しいのでは。









　この日は、ルチンがたっぷり含まれているという薬膳そばにしてみました。
　ルチンには、血糖、コレステロール、血圧の降下作用があるほか、ミネラルやビタミン、食物繊維など健康に良さそうな成分が豊富らしい。




　和風仕立ての中華スープは、あっさりしていますが滋味深い味わい。




　すっきり、ヘルシー!


　驚いたのは、メニューの価格表示です。詳しく検証したわけではありませんが、少なくともここ10年くらい(もっとかも)は変わっていないのではないでしょうか。頭が下がります。

　今月4日のオープンでした。弥生通り沿いの、以前は惣角肉店さんだったところです。
　駐車場は店舗の両側にあり、10台くらいはとめられそうです



　店内は比較的ゆったりとした造りになっています。カウンター4席と、テーブル4卓くらいだったかな。




　メニューを見る限りは、味噌オシか。中でもホルモンラーメンがイチオシのようです。




　というわけで、ホルモンが好きなわけではないけれど、オシに負けてホルモンラーメンをオーダー。




　「スープは鶏ガラ、豚骨、野菜などをじっくり10時間煮込み、コクのあるスープに」(←地元紙広告)とあるように、まろやかなコッテリタイプですが、くどさは感じません。




　麺は、西山の中太縮れ麺ですが、プリプリ感は控えめでした。

　ところで、ホルモンやタコの刺身のように噛み切り難い食べ物の「のみこみ時」を皆さんはどのように決定していますか?ちゃんとした基準があると悩まないで済むのですが、いつも釈然としないままのみこんでいます。歯ブラシの替え時をいつにするか悩むのと似た感じがしませんか?(笑)




・麺屋　こたろう…西3条南28丁目

　今月1日のオープンでした。帯広では珍しい「担々麺専門」の店です。




　ここは確か、以前は「フルーツスタジオ」、その前は「麺流 政宗」だったところ。共用駐車場が広くていいですね～♪





　店内も広々。カウンター席に。先客1、後客6～7名。









　もちろん担々麺(中辛)を単品で注文。ナイスビジュアル!




　ただ単に辛いだけでなく、奥行きのある旨みもしっかり伴っています。辛味がそれ程好きなわけではない自分でも、これなら◎。




　やや細めのストレート系の麺は、保刈製麺なのかな。ちょっと珍しい感じ。




　独特な形状のレンゲと、先が細く尖った割り箸に、「こだわり」を感じます。


・担々麺専門店 チリペッパー…西4条北2丁目