食べある記(帯広)(721)


2024930(月)

中華料理えんきょうさんの炒飯&レバニラ炒め


中華料理えんきょうさんの炒飯&レバニラ炒め

 昨今よく耳にする「町中華」。自分なりに、「ラーメンや餃子、炒飯などの中華メニューを主体にしている、地域に根差した個人経営の大衆向けの食堂」と解釈していますが、えんきょうさんは、まさにこの「町中華」ど真ん中の店ではないかと思っています。

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 ほぼ10年ぶりの入店です。先客2名、後客5名。

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 棒線で消されたメニューがいくつか見られますが、値段は一昔、いや、もう二昔前の印象です。

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 炒飯とレバニラ炒めにしてみました。

 炒飯は、ややしっとり系。昔ながらのシンプルタイプです。

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 レバニラのレバーは臭みなく、ボリュームたっぷり。ニラはシャキシャキと歯ごたえ良し!

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 いずれもコスパ◎。常連さんらしき客が多いのがうなづけます。

 気になるメニューが目についたので、順次試してみようと思います。



2024924(火)

衆來さんのしょうゆラーメン


衆來さんのしょうゆラーメン

 こちらのラーメンは好きなタイプなんだけど、なかなか食べられないでいます。何故か。混んでいるからです。行列や混雑が極端に嫌いなので、どうしても避けてしまうのです。
 …なので、店舗移転前からカウントしてもこれが7度目です。(うち1度はテイクアウト)

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 この日は大幅に昼時をずらしての来店だったので、先客1名、後客3名。(うち2名はおひとり様女子でした!)空いてました~!

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 何だかメニューが増えているようで目移りしてしまいますが…、

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 やっぱり、しょうゆラーメンに落ち着きます。

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 今はなき名店・ラーメン寳來さんの味を踏襲しているという、やや酸味のあるスープと自家製のもちもち極太麺が特徴的です。

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 たまには違うメニューにも挑戦したいと思うけれど、やっぱりまた、しょうゆラーメンにしてしまうんだろうな~。



2024920(金)

初訪~キッチン猫のさんぽみちさんの三種のきのこの和風パスタ


初訪~キッチン猫のさんぽみちさんの三種のきのこの和風パスタ

 麺食派ではありますが、うどんとパスタは自宅で作ることが多いので、あまり外食はしません。この日は珍しく外でパスタ気分でした~♪

 住宅街の少し分かりにくい場所です。看板を頼りに駐車場に車を入れ…

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 …案内板に従い、小路を抜け…

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 …店の玄関にたどり着きます。

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 靴を脱ぎ店内へ…

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 意外と広々~♪

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 店内のあちこちに猫グッズや写真が…でも、猫カフェというわけではなさそうです。

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 パエリアがイチオシのようですが…

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 この日はパスタに決めていたので…三種のきのこの和風パスタにしました。

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 「とかちマッシュ、まいたけ、エリンギの三種のきのこに発酵バターで仕上げた」しょうゆベースの和風パスタです。

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 自分にはやや濃いめの味付け。サラダとスープが付いてきます。

 隠れ家的洋食レストランですね。猫好きにおススメです。


・キッチン猫のさんぽみち…西11条南14丁目

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202497(土)

そば処 ひばさんのぶっかけそば(冷やしごぼう天)


そば処 ひばさんのぶっかけそば(冷やしごぼう天)

 ほぼ1年ぶりです。先客0、後客6名。車のナンバープレートによると管外率高し。

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 この日は曇り空で湿度高め。

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 …というわけで、ぶっかけをチョイス。

 冷やしごぼう天にしました。大根おろし入りです。

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 かなり醤油色が濃いめですが、しょっぱさは見た目ほどではありません。

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 並み太の田舎そばはコシが強めで、ややもっちり感のある噛み応えです。

 駐車場が広々しているので、気軽に立ち寄れるのがいいですね~♪



202494(水)

来々軒さんの醤油ラーメン


来々軒さんの醤油ラーメン

 ある程度間隔があくと、つい行きたくなります。

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 先客0、後客0。

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 以前は「正油ラーメン」だったメニュー表記が、「醤油ラーメン」に変わっています。

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 この日も、もちろん醤油ラーメンです。


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 昔ながらのやさしい味わい。屋台系の、ザ・昭和ラーメンだと思っています。


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 体にも、心にも染み渡ります。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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