食べある記（帯広）(721)

　以前は、音更で夜間のみの間借り(?)営業でしたが、今は市内のフクハラ自由が丘店内に移転しています。オープン時以来2度目です。




　魅力的なメニューが並んでいますが…






　今回の目当てはこれ!一番左端のヤツ。「なつ限定」メニューです。




　しゃっこいラーメン。グレープさんらしいネーミングで、分かりやすくていいと思います。




　スープに浮かんだタップリの白ごまに驚かされます。例によってスープはなみなみです。




　中太の縮れ麺はプリプリシコシコで、まるで盛岡冷麺のよう。ごまの食感と甘辛でスッキリした冷たいスープが夏向きですね～。味付けは少し濃いめかな。

　先客0、後客6名。リピート客を着実に増やしているようです。

　記録によると、8年ぶりでした。



　マックスバリュ稲田店内のファミレスです。



　メニュー豊富なのでどんな世代にも対応可能で、まさにファミリーレストランです。










　あんかけ焼きそばにしてみました。この店ではお初です。




　自分にはやや濃いめの味付け。焼きは弱めです。




　鶉(ウズラ)の玉子が3個も入ってました。格別好きというわけではありませんが、ちょっと嬉しくなります。これが1個だと、「いつ食べるか」問題が持ち上がるところですが、3個あるとそれ程頭を悩ませずに済みます。ショートケーキの苺の場合にも同じ悩みがありますね。(笑)

　配膳ロボットが活躍していましたが、自分のところには来てくれませんでした。(カメラを構えて待っていたのですが…)

　今夏何度目かの真夏日を記録したこの日、あっさりとした塩ラーメンに定評のある澄さんにやって来ました。尖がった三角屋根が目印です。





　ラーメン屋さんというよりは、カフェの雰囲気ですね。





　ン?　冷たいラーメンシリーズ!?



　熱々のラーメンは遠慮したくなるような外気温。これだ～ッ!　冷たい塩ラーメンにします。



　透き通ったスープには氷が浮かべられ、冷涼さを醸し出しています。




　麺はストレート系をチョイス。盛岡冷麺ばりのシャッキリしたコシの強さ!　完璧です。

　冷たいラーメンシリーズの他のメニューも試してみたくなりました～♪

　先月18日のオープンです。場所は、新緑通り沿いの市中心部寄り。



　自分好みの定食コースを選ぶことができ、さらに一皿100円の小鉢をチョイスできるという、ちょっとおもしろいシステムです。





　システムを理解するまで少し時間を要しそうですが…。

　自分が選んだのは…まず、魚定食(この日は赤魚煮付け)をチョイスして…




　…日替わりで7～8種ある小鉢から2品追加。それに、無料の沢庵漬物を添えてオリジナル定食の完了です。




　小鉢だけの定食も可能なので、自炊をしない人や独身者などに嬉しいシステムかも。


・食処・ちょい呑処　とりろじー…西7条南13丁目

　夜営業のみなので、なかなか来る機会がありません。今回が2度目です。



　連れがどうしても行きたいというので、ダイエットを気にしつつ…久しぶりの〆ラーメン～♪　

　前回は醤油だったので、連れと同じく塩にしてみました。




　鶏ガラベースの昔風アッサリ系ですね～。




　自分にはややしょっぱかったかも。(まだ舌が酔ってなかった!?)