食べある記（帯広）(723)

　ほぼ10カ月ぶり。そんなに経ってたっけ!?




　そうだ、こいつのせいだ。注文を画面で入力するシステムに切り替わって、足が遠のいてしまったのです。ここのは、どうも相性が良くないのです。


　回るお寿司屋さんとか、他店のはうまくいくのに。

　ちょっと苦戦しましたが、なんとか注文が通ったようです(笑)。もりそばです。



　この店の1人前の量、ちょっと多いと思いませんか?



　この日の蕎麦の産地は、鹿追となっていました。

　今日はこちらにやって来ました。




　↓　これが気になったので…



　3年前にも期間限定メニューで登場したことがあります。その時は帯広店でいただきました。



　ニボってる、ニボってる…。オリジナルの低加水中細麺にドロ系スープがまとわりついてきます。



　確かに「鬼のような」インパクトのある一品ですね。煮干し好きにはたまりません。

　オープン時以来1か月ぶり、2度目です。

　メニューも落ち着いたようで。





　前回は細麺をいただいたので、太麺はどんなものかと確かめたくてやって来ました。
　メニュー上、太麺は「ピリ辛肉つけ蕎麦」のみとなっていました(前回)が、その記載がなくなっています。注文時に尋ねると、全メニューで太麺が可能ということでした。


　ということで、もりそばを太麺でお願いしました。



　当然のことながら、噛み応えものど越しも細麺とは大きく異なります。



　好みにもよりますが、太麺は温そば向きかもしれません。


　↓　店前から北方向



　↓　同南方向



　このお店については、写真館からの転身のいきさつなど昨日の地元紙で大きく紹介されていましたね。

　先日購入したけど大人数だったので食べ足りなかったことを思い出し、つい立ち寄りました。テイクアウト2度目です。



　今回も、ザンギと半身揚げです。




　いずれもシンプルな味付けなので食べやすい!


　出来上がりを待たされるのが嫌な人は、電話で予約してから行かれることをお勧めします。

　厚生病院の西側、今月1日にオープンしたばかりです。



　カウンター席だけの小ぢんまりしたラーメン専門店です。



　ブラック醤油ラーメンにしました。富山ブラックばりの黒いスープですが、見た目ほどしょっぱくありません。むしろやさしくまろやかな味わいです。



　「鶏をローストし香味野菜とともに煮出した独特の香りととろみとコクのあるスープ」は、仕込みに一晩、煮込みに一晩かけているとか。



　店名の「ら～めん空海」は、「ら～めん食うかい?」から来ているのでは、とダジャレのムシがささやいています。(笑)


・ら～めん空海…西15条南10丁目