食べある記(帯広)(723)


202092(水)

新店オープン! 真田家さんの醤油ラーメン


新店オープン! 真田家さんの醤油ラーメン

 地元紙にプレオープンのお知らせ広告が大きく掲載されたので、しばらくは行列ができるな~と静観していましたが、この日店の前を通ると1台しか車がありません。即入店です。(笑)

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 「横浜家系ラーメン」としては、帯広十勝に初上陸ということでしょうか。券売機が2台設置されていました。

 醤油ラーメンをすべて普通で注文。最初太麺を希望するとスタッフさんが、「かなり太めですけどいいですか」「細麺もおいしいですよ」と細麺をプッシュしてきます。「じゃあ細麺で」と、逆らわず素直に従ってみました。

 各種調味料やトッピング類が用意されており、自分好みに味変できるようになっています。

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 「本日最初のお客さんのラーメンが出来上がりました~!」と大きな声が店内に響き渡り、その後6~7人のスタッフ全員で「ごゆっくりどうぞ~」とご唱和。(笑)
 元気が良すぎて、なんだか気恥しくなってしまいそう。


 割と早い出来上がりです。

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 ストレート系の細麺ですな。トッピングはシンプルです。

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 途中で、玉ねぎのみじん切りを入れてみました。

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 口の中がさっぱりとするのはいいのですが、すっかり玉ねぎ風味に支配されてしまいました。(笑)


 「横浜家系」て、かなりガツンとくる感じのラーメンを勝手に想像していましたが、程よいコッテリさ加減で、食べやすい印象でした。味の濃さや脂の量など、すべて「普通」にしたせいかも。


 食べ終わって店を出ると、駐車場はほぼ満車状態となっていました。


・横浜家系ラーメン 真田家…西12条北1丁目



2020819(水)

隠れラーメン発見!小樽なると屋帯広白樺通店さんの鶏ラーメン


隠れラーメン発見!小樽なると屋帯広白樺通店さんの鶏ラーメン

 小樽なると屋さんについては先に紹介していますが、ここは以前、幌加内製麺さんがあったところです。

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 テイクアウトの半身揚げとザンギが出来上がるまでの間、店内をキョロキョロと見回していると…

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 …おや、麺メニューもあるんですね…

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 …ン?

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 見ちゃったからには、食べないで済ますわけにはまいりません。即、注文です。(笑)

 ミニサイズにしました。

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 ほんの味見程度ですが、あっさりした味わいの中にもコクが感じられますね~♪

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 今度はノーマルサイズにしてみたいものです。


・小樽なると屋 帯広白樺通店…西17条南3丁目(白樺通り沿い)



2020816(日)

初訪~小樽なると屋帯広白樺通店さんの若鶏半身揚げ


初訪~小樽なると屋帯広白樺通店さんの若鶏半身揚げ

 小樽なると屋帯広稲田店が開店するという情報とともに、帯広にはもう1店白樺店があることを知りました。…で、行ってみることに。

 メニューがいっぱいで迷います。定食やカレーまであり、しかもイートイン、テイクアウトもあってめまいがしそうです。(笑)


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 何といっても「半身揚げ」が有名なお店。それを持ち帰るのが本日の使命です。

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 ついでに、ざんぎも。

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 半身揚げは、「皮はパリッとお肉はジューシー、あっさりと塩味が決め手!」とあるとおり、シンプルな味付けで自分好みでした。

 ざんぎの方は、揚げたてアツアツのうちにいただきましたが、柔らかくてボリュームのあるものでした。


 鶏と言えば、帯広・十勝には強力な地元店があるので、新たに切り込んで行くのはなかなか難しいかもしれませんが、頑張ってほしいですね。


・小樽なると屋帯広白樺通店…西17条南3丁目(白樺通り沿い)



2020811(火)

新店オープン! 帯広そば処 KABUTOさんのもりそば


新店オープン! 帯広そば処 KABUTOさんのもりそば

 完全にノーマークのお店でした。7日にオープンしたらしい。

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 この外観じゃあ見逃しても無理ないか。暖簾類がなければ、蕎麦店とは思えないもの。

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 メニューはそんなに多くはありません。オープン時だけかもしれませんが。

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 オーソドックスにもりそばにしてみました。

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 コシはかなり強めです。好きなタイプです。

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 暖簾に「丸中製麺」とありましたが、外注なのかな。


・帯広そば処 KABUTO…西23条南3丁目 中島写真館1階



202087(金)

黒船さんの鉄板ナポリタン


黒船さんの鉄板ナポリタン

 駅近くの裏通りにある隠れ喫茶店です。

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 存在はかなり以前から知ってましたが、入るのは初めてです。

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 そば、うどんもあるようですが…

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 …このお店の雰囲気からすると、やはりナポリタンでしょうね~♪

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 鉄板ジュージューに、薄卵焼き! これはもうしっかり名古屋風です。


 店内は結構広くボックス席なんかもあるのですが、ほとんどが一人客の常連さんらしく、カウンター席を利用していました。

 メニュー表に、「昔ながらの喫茶店」とあるように、昭和の色がメッチャ濃い路地裏サテンでした~♪


・黒船…西4南10 エスワールハイツ1階



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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