食べある記（帯広）(723)

　以前は、トチロヲさんだったところです。



　「ラーメンバカノミセ」と大書された看板が目立ちます。



　混雑を避けて先日お伺いしたところ、先客0、後客3でした。



　所々に白樺をあしらった個性的な内装。



　鹿の角のシャンデリアは旧店舗にもありましたね。



　相変わらずメニュー名がオモシロいですね～





　店主イチオシの胡坐馬鹿もかなり気になるところですが、(濃厚醤油)(平日限定)のバカボンドにします。



　かなり強めのトロ感あり。見た目はまるで味噌です。



　中太の縮れ麺はプリプリタイプ。保刈さんの麺らしい。


　店主さんの研究熱心さが伝わってきます。以前は、行くたびにメニューが変更されているような印象がありましたが、まだ、これからも「進化」は続くのでしょうか。


・らーめん胡風…南の森西8丁目

　映画を観終わるとちょうどお昼時。シネマ太陽さんのあるビルの1階にある「いっとう」さんへ。




　大好きな旭川ラーメンが食べられます。やっぱり正油ですね。



　シンプルな具に茶濁スープ。程よいこってり系ですな。



　中細のやや縮れた麺は歯切れがよいタイプ。

　また来ようっと。

　新店舗や新メニュー、未訪店などを優先しているため、なかなか来ることができないでいる店の一つです。やっと来れた～ッ。






　今日は何にしようかな。




　そうだ、とりだし魚介は塩しか食べてないんだった。それにしよう。

　麺が選べるそうです。自分はもちろんストレート麺で。



　以前は、味噌系が縮れ麺で、それ以外はすべてストレート麺での提供だったと思いますが。縮れ麺を好む客が多いので選択制にしたみたい。



　相変わらず美しい仕上がりですね～



　この店の「しょうゆ」系には、やはりストレート麺ですね。

　イオンで買い物帰り。ほぼ1年ぶりです。



　また、メニューが増えてますね～





　ごぼう天ざるにしました。初注文です。



　天ぷらがあるだけで、グンと華やかになりますね～♪



　コスパ◎のお店だと思います。

　移転オープン時以来2度目です。3年半ぶり。孫っちを連れて家族で行ってきました。




　トップメニューの香味淡麗味噌。「店主のこだわりから生まれたワンランク上の味噌ラーメン」とか。





　味噌ベースのねぎキムチ。



　孫っちは、子供ラーメンの塩。




　それぞれが寶龍のラーメンを堪能しました。