食べある記（帯広）(724)

　以前、寶龍西23条店さんだったところが知らぬ間に改装され、何やら張り紙が…どうやらラーメン店のようです。

　何だか面倒くさそうな(笑)ことが書かれています。




　定休日未定・営業時間未定とのことだけど、とりあえず出直して11時ごろ行ってみると…



　暖簾が出ていました～ッ!



　落ち着いた感じの店内。



　トップメニューの味噌にしてみました。



　このビジュアルはもしかして…閉店・復活を繰り返していたあのお店と何か関係があるのか…?



　丼ぶりの絵柄も、コクと切れのある味わいも…間違いなくあの店だと思うんだけど、店名を変えて復活を遂げたのかな。

　中太の縮れ麺は小林製麺のものだとか。あのお店は確か森住製麺だったよな～。

　謎です。


・HACHIDORI…西23条北1丁目(国道沿い)

　この日やって来たのは、ここ。2週間くらい前のことです。





　夏期限定!　ひんやりフェアが開催されています。




　この中からチョイスしたのは、ざる拉麺。



　コシは強めでのど越し良し。日本そばを中華の和風スープでいただいている感じ～♪




　全粒粉を使った黒っぽい麺は、とってもヘルシーらしい。

　冷たいスープのラーメン3店目は澄さんです。尖がった三角屋根がトレードマークですね。






　レモンか梅が選べるというので、梅をチョイス。



　稚内の青い鳥さんの塩ラーメンのような澄んだスープは、まるで水のような透明感!



　メリハリのきいたお澄ましをいただいているようです。細麺のコシの強さも程良い感じ。さがみ屋さんの麺なのかな。

　期間限定で、さらに20食限定(だったかな?)。

　完成度の高い一品です。

　冷スープのラーメンが続きます。

　八千代線沿いのいつきさん。実に5年ぶりです。






　メニュー名は、「冷たいら～めん」です。





　トッピングの梅肉を溶かすと、グッと引き締まった感じに味変します。



　しっかり冷たいと思ったら……底に薄い氷がしのばせてありました!



　穏やかな「和」の味わいですね～♪


　この夏は、冷製スープのラーメンを極めてみようと思います。

　帯広と同様に夏が暑い山形でおなじみの冷やしラーメンが、この帯広でも食べられるということなので行ってみました。




　しょうゆの他に、みそ、しお、豆乳もあります。



　しょうゆをチョイス。見た目は温かいラーメンと同じです。(間違ってフーフーしてしまいました!)




　スープが冷たいせいか、少し塩分が強く感じられます。



　こう暑いと、いくらラーメンが好きでも熱いのはちょっと…という時にはいいですね～♪