食べある記(十勝)(589)


2025122(水)

中札内村・そば処 四季さんのかしわ蕎麦


中札内村・そば処 四季さんのかしわ蕎麦

 中札内での写真撮影の途中で立ち寄りました。2年半ぶりです。

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 一度閉店した後、現店主さんが引き継いでからは2度目。

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 前回は冷蕎麦だったので…

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 今回は温かいかしわ蕎麦にしてみました。

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 個人的には、温かい方がこの蕎麦に合っているような気がします。

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 畑の中にポツンと建つ蕎麦屋さん。ロケーション良し!



2025117(金)

芽室町・大正(笑)庵さんのとりごぼう蕎麦


芽室町・大正(笑)庵さんのとりごぼう蕎麦

 ブログ用写真撮影の途中で立ち寄りました。先客2、後客10名以上。

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 限定ものには弱いのですが…

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 この日は、断固温かい蕎麦と決めていたので…とりごぼう蕎麦(温)です。

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 温蕎麦でも、比較的歯ごたえのある仕上がりがお気に入りです。

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 市街地から遠く離れていて決して立地は良い方ではないけれど、リピーターの多い蕎麦屋さんだと思います。



20241227(金)

鹿追町・そば かとうさんのかけ&天ぷら盛り合わせ


鹿追町・そば かとうさんのかけ&天ぷら盛り合わせ

 1年ぶり。今年初めてです。先客0、後客4名。

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 冷そばを頼むことが多いけれど、この日は温そば気分。

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 天ぷらの盛り合わせも付けちゃいましょうか。

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 ごぼう天がどっさり隠れていました~♪

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 温そばでも柔らか過ぎることもなく、かけ汁との相性もいい感じに仕上がっています。

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20241212(木)

士幌町・しほろ庵さんのざる蕎麦


士幌町・しほろ庵さんのざる蕎麦

 ほぼ10年ぶり、3度目です。小綺麗でゆったりとした和風のそば店ですね。

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 先客6~7名、後客4名。常連さんと思しき地元客で混みあっていました。


 オーソドックスにざる蕎麦を注文。

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 田舎と更科の中間タイプのやや細めの蕎麦です。

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 のど越し良く、誰にも好まれそうな蕎麦です~♪



20241210(火)

芽室町・三平ラーメン坂の上店さんの正油


芽室町・三平ラーメン坂の上店さんの正油

 なかなかタイミングが合わず、1年半ぶりの来店です。

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 先客2,後客3名。メニュー内容などに変わりはなさそう。

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 テーブルにあるサービスの乾燥わかめがちょっと嬉しい。

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 三平さんと言えば、おそらく「味噌」を頼む客が圧倒的に多いと思いますが、自分の場合ここの三平さんに限っては「正油」を頼むことが多くなっています。この日もそうでした。

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 丼から溢れんばかりのスープはいつも通り。

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 自家製の手打ち麺は、のど越し良し!

 未食の方はぜひ一度、「正油」を試してみてください。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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