食べある記（十勝）(602)

　今年2度目。年に3～4回は通う店ですが、今年はちょっとハイペースかも。



　いつものカウンター席№5。(笑)先客0、後客6名。






　この日も定番のざる二色です。




　卓上に常備の海苔。心置きなく使えるのが嬉しい!




　コシが強めのカタ茹でタイプ。今日も◎!





　今年は、より足繫く通うことになりそうです。

　オープン情報をキャッチしたので、さっそく行ってみました。


　ここは、以前満月食堂だったところですね～。改装したようで店内外とも小綺麗になっています。

　小ぢんまりとした店内は、カウンター席とテーブル席を配置。開店時間に合わせ入店したので、先客0、後客4～5名は地元客か。



　一品料理や丼ものもあるようです。




　「もり」と「かけ」の両方を注文です。





　もりが先に出てきて、ややあってからかけを出してくれたのですが、もうちょっと間をおいてから出してほしかったところ。温そばはどうしても柔らかくなりやすいので…。




　並み太よりやや細めの蕎麦(もり)は、コシが強めのシャッキリとした感じで好みのタイプでした～♪



　気になるメニューがあるので、山菜採りのシーズンになったらまた来たいと思います。

　新しい店のオープンが続く印象の大樹町ですが、町の勢いのようなものを感じますね。宇宙ロケット効果なのかな。

　ほぼ半年ぶり。先客3、後客2名。




　いつもと違うカウンター席へ。




　この日は、一瞬「塩こってり」も頭をよぎったけれど、思い直して「こってり(醤油)」をチョイス。




　細めの縮れ麺はカタめの茹で加減で、いつもどおりです。




　この日も、申し分のない仕上がりでした～♪

　ほんとに久しぶり、前回から12年経っていました。西帯広店にはもう少し行っているんですがね。
　帯広方面から国道を行くと、店の駐車場には右折して入ることになるので、無意識のうちに避けているのかもしれません。




　「自然派」、「自家製麺」、「地元産食材使用」など、こだわりポイントの多い店です。




　数多いメニューの中から、今回選んだのは…黒ごま醤油ラーメンでした。




　黒い食べ物って、何となくワンランク上のような気がしてそそられませんか?




　最後まで熱々のスープは、口の中が火傷しそうなくらい。

　炙りチャーシューが香ばしく、適度な噛み応えのあるタイプ。

　記録を紐解くと5年ぶりでした。




　自家栽培、自家生産、手打ち十割のそば店です。







　冷蕎麦がおススメなので…



　…ぶっかけごぼうにしました。





　大きなごぼう天ですが、フワフワしたお菓子のような軽い食感で食べやすい。



　十割の細めの蕎麦は、のど越し良し。先客1、後客2名。