食べある記(十勝)(583)


2023228(火)

音更町・蕎麦二天さんの二色ざる


音更町・蕎麦二天さんの二色ざる

 いつもの二天さんです。年が明けて初めてかも。


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 雪が降ったせいか、先客0、後客2と空いています。


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 一人カウンター席№5へ。もはや指定席です。(笑)


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 今日は何にしようか…


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 実は決まっているんです。最近ずっと温そば続きだったので、冷そばで行きます。二色ざるです。


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 ン~、これこれ。このシャッキリ感がいいんです。


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 蕎麦の量、いつもよりさらに多くなっているような…。


 今年も通わせていtだきます。



2023221(火)

清水町・石臼挽き十割そば 農志塾さんの地鶏かしわそば


清水町・石臼挽き十割そば 農志塾さんの地鶏かしわそば

 昨年のオープン以来3度目。この日は、そばっ食いの友人を連れて来ました。


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 画像では分かりにくいですが、窓際のカウンター席からは日高山脈が思いのほか近くに見えています。


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 二人とも温そばにしました。自分は、地鶏かしわそば。


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 友人は、かき揚げそばです。


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 やはり冷凍そばとは思えません。最近の冷凍技術は大したもんですね~。


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 駐車場も店内も広々しているし、スタッフさんの対応も丁寧で気持ちが良いですね。
 気取らずに気軽に食べられる石臼挽き十割そばです。

 お持ち帰り用の冷凍そばは、汁付きのセット販売じゃなく、単品ばら売りにしてくれないかなと切望します。



2023210(金)

芽室町・そば処 大黒亭さんの鴨南ばんそば


芽室町・そば処 大黒亭さんの鴨南ばんそば

 前回は9年前、通算で3度目です。


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 気取らずに食べられる「街のそば屋さん」です。


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 セットものも充実していて、人気がありそう。


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 この店では冷たいそばしか食べたことがないので、この日は温かい「鴨南ばん」にしてみました。



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 コシとのど越しが適度で、バランスがとれた感じですね。


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 冷そばの記憶がほとんどありませんが、温そばの方が汁との相性が良さそうな印象です。


 滝川産の合鴨を使用しているようです。



 ↓ 店前から東(帯広)方面


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 ↓ 同じく西(新得)方面


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202327(火)

初訪!?清水町御影・みかげ苑さんの正油ラーメン


初訪!?清水町御影・みかげ苑さんの正油ラーメン

 創業40年以上の老舗なのに初訪とは!?


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 店前の国道を何十年もの間通っていながら、「この店は以前入ったことがある」とすっかり思い込んでいたため、その都度スルーしていたのです。(←どうやら、よく似た佇まいの他店の記憶とごっちゃになってしまったようです)


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 広々とした店内は、テーブル席と小上がり席が多数。焼き肉メインのザ・昭和の食堂という感じです。


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 たっぷりの昭和感に浸りながら選んだメニューは、「正油ラーメン」です。


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 いかにものビジュアル。懐かしさがただよっています。


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 ナルトやホウレンソウにメンマ…長方形に切られた海苔には、ちゃんとコショウが振りかけられています。たまりませんね~♪


 店主さんご夫妻(?)の明るくやさしい接客にも癒されます。


・みかげ苑…清水町御影南1線 国道沿い



2023124(火)

音更町・さぼりやさんのらーめん(しょうゆ)


音更町・さぼりやさんのらーめん(しょうゆ)

 事実上の初ラーメン(外食)。2週間以上前の画像です。


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 「らーめん」と言えば、自動的に「しょうゆ」が出てきます。


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 ここ10年くらいの間では、間違いなく最も回数多く通っているラーメン店だと思います。安い・早い・美味い・美しい…非の打ちどころがありません。


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 店の対応も完ぺき! 何の不満もありません。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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