食べある記(十勝)(586)


20241112(火)

音更町・蕎麦二天さんのざる二色


音更町・蕎麦二天さんのざる二色

 開店前から待ち客がポツポツと現れはじめ、開店後10分も経たないうちにほぼ満席になってしまうのがこの店の常の姿。


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 この日も開店5分前には駐車場に車を入れ、スタンバイOK!

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 今日も入店一番乗りでした。(笑)

 いつものカウンター席に座り、これまたいつものざる二色を注文です。


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 カウンター上に置かれた海苔をタップリのせていただきます。

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 蕎麦は、白と黒の2種類。どちらもコシが強めの仕上がりです。

 会計を済ませて店を出ると、外待ちの客の姿が4~5人ほど。相変わらずの人気ぶりです。



2024116(水)

初訪~♪ 浦幌町・お食事処 榮さんのスパカツ


初訪~♪ 浦幌町・お食事処 榮さんのスパカツ

 一昨年1月のオープンです。浦幌は遠距離のため、なかなか来られませんでした。

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 以前は、レストラン大和さんだったところですね。

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 店内外とも変わっていないように見えます。

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 初訪なので、ラーメンを試したいところですが…

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 …以前の大和さんと同じく、「スパカツ」オシのようなので…

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 スパカツにしちゃいました~♪


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 熱した鉄皿に盛られてジュージューと音を立てて出てくるこの「スパカツ」は、釧路の泉屋さんが発祥と言われていますが、自分は初体験です。

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 たっぷりのミートソーススパゲティに肉厚なトンカツがのってボリューム満点! ガッツリ食べたい人におススメです。

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20241031(木)

幕別町・手造りそば小代さんのもり


幕別町・手造りそば小代さんのもり

 国道沿いにあり、駐車場が広々しているので立ち寄りやすいそば店です。

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 清潔感あふれる店内にも好感がもてます。

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 さて、今日は何にしようか…

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 冷たい蕎麦にしよう…というわけで、基本の「もり」です。

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 「本日のそば産地」は美幌となっていました。

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 程良いコシとのど越しの良さは、いつもどおりです。

 白濁した蕎麦湯も加点ポイントですね~♪

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 「ご自由にお持ちください」の天かすをいただき、ごちそうさまでした~。



20241016(水)

音更町・ラーメン内尾さんのあさり塩ラーメン


音更町・ラーメン内尾さんのあさり塩ラーメン

 主に地元民だけが知る隠れラーメン食堂的存在です。

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 この日は、以前から気になっていたメニューにチャレンジです。

 それは…あさり塩ラーメン!

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 厚岸産と思しき大粒のあさりがドッサリ入っています。あさりだけにあっさりした味わい。(笑)

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 麺がのびないうちに先にいただき…しかる後にあさりをゆっくりと…1個、2個、3個…15個までは数えていましたが…途中から忘れてしまいました。殻出し用の丼が見る見る山盛りに…

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 …20個以上は入っていたと思います。

 はまぐりラーメンもあります。貝好きにはおススメです。



2024917(火)

音更町・美珍楼音更ANNEXさんのねぎ冷し中華


音更町・美珍楼音更ANNEXさんのねぎ冷し中華

 1年半ぶり。先客0、後客7~8名。

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 いつものカウンター席。しかも一番端っこ。

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 この日は珍しく麵ではなく、何か一品料理をと思っていたのですが…

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 いきなり「ANNEX限定 冷し中華」の文字が目に飛び込んできました。今夏は、冷たい系のラーメンの探索にも力を入れているんです。(笑)

 急きょ変更! ねぎ冷し中華にします。

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 たっぷりのねぎに驚かされます。しかもシャキシャキの食感が嬉しくなります。

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 程良い酸味と相まって、さっぱりとした味わいです。麺の茹で具合や水切りも完璧! 期間限定のようですが、通年で提供してほしいところ。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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