食べある記（十勝）(583)

　ぐずついた天気の合間をぬって、ちょっとした晴れ間があったので出かけました。
　芽室町の畑の中にある蕎麦屋さんです。






　先客0、後客2。



　こんな張り紙がありました。




　自分にとっては初メニュー。冷やかけたぬきの太い蕎麦(田舎)をチョイスしました。





　ここは、時間がゆったりと流れているようです。

　昨年のこの日もさぼりやさんに来ていました。



　感染対策もバッチリです。



　こってりの醤油をいただくつもりでしたが…



　…限定に負けました。(笑)



　10食限定のしおこってりです。2回目かな。



　塩もいいけど、やっぱりこのスープは醤油がぴったり合っていると思います。



　先客0だったけど、帰る頃には7割方の席が埋まっていました。さすがです。

　目当てのラーメン店が定休日だったので、急きょ変更しました。



　先客0、後客1。いつものカウンター席に。



　この日は涼しかったので、「かけ」から選ぶことに。



　自分としては初めてのメニュー、かけ きつねとたぬきです。



　この店の蕎麦は、白、黒、茶の3種から選べます。黒をチョイス。



　温そばには黒がピッタリのようです。

　15日のオープン日、開店時間を少し過ぎたころ伺いました。



　地元紙で紹介されていたので、混み合っていたらやめるつもりでしたが、先客2名のみ。後客は4名でした。

　店主さんは変わりましたが、店内は以前と変わりないようでした。


　メニューはこんな感じです。



　夜の部もあります。



　最初なので、まずはもりそばで…。



　やや太めの蕎麦は、コシの強いタイプ。



　そば汁はちょっとおとなしめ。個人的にはもう少し荒々しさがあってもいいかな。

　別メニューも楽しみです。再訪確定!


　中札内村の畑の中にある蕎麦店です。

　久しぶりに訪れました。




　店内外とも変わりはないようです。





　この日は、温そばをいただくつもりでしたが…



　…これに、目が行ってしまいました。限定には弱い!




　揚げなすおろしそば(冷)です。(6～9月季節限定)



　並み太からやや太めの蕎麦は、コシ強め。



　汁との相性も良し! どストライクの蕎麦ですな～♪



　先客0、後客0。珍しく空いていました。