食べある記（十勝）(583)

　一面の雪野原の中にある蕎麦屋さんです。(周りの風景)



　ほぼ3年ぶりかな。お久しぶりで～す。




　一般住宅のような店舗に、靴を脱いで上がります。二間続きの座敷になっています。「密」は、なしです。




　初めての注文、冷やかけ海老天そばにしました。




　太・細をチョイスできる蕎麦。細い方を注文。



　しまった!太いほうの田舎を注文しようと思っていたんだった～!次回こそ…。


　本日、最初の客でしたが、蕎麦湯は白く濁っていました。別仕立てのようです。(嬉)



　今度こそ太いほうの「田舎」を頼もうと思います。

　こちらは、管内でも珍しいユッケジャンラーメンの専門店です。



　久しぶりの来店です。



　辛味にはそれ程の執着はないのですが…



　地域の生活情報誌に期間限定メニューとして、海鮮スンドゥブラーメンが紹介されていたので馳せ参じました。



　ホタテ、エビ、カキなど魚介類がいっぱい!



　ゼロ辛を注文。辛みがなくても、牛テールスープラーメンとしても秀逸と思います。

　太りそうなので自分は遠慮しましたが、希望者には小ライスがサービスで付くようです。

　ワインの町池田へ。久しぶりの遠出です。



　池田駅前に立ち…



　駅前の通りを右(北)へ…



　今月11日にオープンしたばかりの中華料理店です。




　カウンター席、テーブル席、小上がり席多数。大きな店です。




　メニューのほんの一部です。



　オープン記念のサービスメニューから選ぶことに…



　醤油ラーメンと迷いましたが、悩んだ末、台湾ラーメンに決定!




　程よいピリ辛味で極めてシンプルな一品。ゴチャゴチャしてなくていい感じです。



　いろんなメニューを試してみたくなりますね～。再訪ありありです。


・中華料理 萬彩…池田町東1条

　ここは、音更本町の国道沿い。昼間はティーショップ勇三さんです。

　↓　撮影は2017



　↓　同じく店内



　その勇三さんの営業が終わった後、17時から20時までの間はラーメン店に変身します。1週間ほど前に行って来ました。



　ラーメン3味のほか、たんたんめん、ギョーザもあります。



　しょうゆにしました。ニンニク風味が強めです。



　大判のチャーシュー2枚が目をひきます。その下には、たっぷりのモヤシとネギ、そしてメンマが潜んでいます。



　茹で具合がちょうどよい中太縮れ麺。全体としては昔風に見えて実はプチガツン系かな。


・拉麺グレープ…音更町新通り　ティーショップ勇三内

　蕎麦が食べたいけど、行く店が決まってない時や決まらない時はここですね～♪




　この日は、先客1人後客1人。カウンター席の3番です。




　いつもの二色ざるにしました。



　自分の中では、水切れの良さとコシの強さが評価の高さにつながっているのだと思います。



　あ、それと蕎麦湯が濃いところも!




　ちなみに、年末・年始の営業は…