食べある記（十勝）(583)

　友人夫婦と訪れたこの日の昼食は、大樹町の国道沿いにある風土さんです。

　自分は、いつも通りざるそばにしました。



　5年ぶりですが、コシの強さは変わっていません。どストライクです。



　休日の昼時とあって、ほぼ満席状態。相変わらずの人気です。

　地元紙に掲載されていたので、気になって購入してみました。

　忠類特産のユリ根を使ったシュークリームやあんパンに次ぐユリ根商品として昨年8月から販売を始め、この5か月余りの間に5,000パック(2個入り)を売り上げたとか。




　白いんげんの餡にユリ根を練り込んだ一品。上品な仕上がりですね～♪

　ジュエリーアイスのシーズンになると、朝早くから開けてくれるお店です。さっそく今年もお邪魔してきました。


　遠来の友人夫婦ともども、全員ほっきラーメンの塩にしました。



　きいちゃん手造りの飯ずしやきんぴらごぼうまでサービスしてもらいました。



　冷え切った身体も温まる、ホッとする味わいですね～♪




　残念ながらジュエリーアイスは見られなかったけれど、爆笑トーク連発のきいちゃんのおかげで、悔しさも半減していました。

　また、お邪魔しま～す!

　「GCFを活用して開業」と地元紙でも大きく取り上げられていたので、ご存知の方も多いかと思いますが、昨年末上士幌にオープンした蕎麦店です。



　長らく蕎麦店空白地(?)だったので、まさに「待望の」オープンと言えますね。

　店前に無造作に置かれた店名看板が「営業中」のサイン。隠れ家的雰囲気がただよっています。


　昼メニューです。夜はそば居酒屋になるようです。




　せいろそばにします。「冷たい蕎麦は十割、温かい蕎麦は二八で提供」とのことです。美しい仕上がり!



　コシは強めで、のど越しも良し!　タイプですね～♪



　遠いところ車を走らせても行く価値ありのそば屋さんだと思います。


・蕎麦 五武庵…上士幌東3線

　幕別町札内にやって来ました。



　お目当てはこれです。



　昨年の正月にもいただいた年明けうどん。縁起ものです。冷・温を選べるようなので、温タイプにしてもらいました。



　紅白の彩りが、めでたい気分をアップさせてくれます。




　年越しは蕎麦、年明けはやっぱりうどんが似合いますね。うまげ屋さん、今年もヨロシクです!