食べある記（十勝）(583)

　今年のスタートはこちら、何と18年ぶりです。国道沿いの目立つ所にあります。



　店内は小奇麗で広々しています。



　ラーメン(老麺)がメインの中華料理店といったところでしょうか。



　老麺の正油はいただいたことがあるので、今回は五目麺の塩にしてみました。



　五目どころではない具の多さ!　炭水化物ばかり摂取する際の罪悪感から逃れることができます。(笑)



　かつて、さる講演会の講師として招かれ上士幌を訪れた際、地元の方がこのお店を大絶賛されていたことを思い出しました。


・広苑…上士幌町東2線226

　一時閉店していましたが、この程復活を遂げました。経営主体は変わられたようです。



　内外装とも目立って変わりはないようですが、カウンター席が増えたのかな。


　値段は上がりましたね～。



　もりそばです。



　蕎麦自体も、以前と同じような気がします。



　何はともあれ復活は喜ばしい限りです。

　今年4回目。好きなんだな～、ここの蕎麦。

　この日も、二色のざるにしました。定番となっています。



　テーブル備え付けの海苔も忘れずに…



　自分の中では、ケチのつけどころのない蕎麦ですね～♪



　パーフェクト!

　今年4回目の五春さんです。



　HOの最新刊で、この店の看板メニューのつけめんが紹介されていました。





　自分は、中華そば推しです。



　全粒粉入りの自家製麺は、独特な歯応えのもちもち、ぷっちんタイプ。



　ハマっちゃってます～♪

　女性店主に代替わりしてからは初めてです。3年9か月ぶりになります。



　基本メニューに変わりはないようですが、新しいメニューも増えているような…。




　三平さんと言えば、やはりみそラーメンですよね～。



　作りが、より丁寧になったかな。



　味の引き継ぎは、うまい具合にいったようですね。三平さんの味噌の味わいを堪能しました～♪