食べある記（十勝）(583)

　今月3日のオープン。ラーメンとカレーのお店こんのさんだったところです。





　ラーメンとカレーの2本立てメニューは、こんのさんと同様です。



　ラーメンのトップメニューの醤油らーめんにしました。



　中細の縮れ少なめの麺は、藤原製麺さんの麺のようです。




・味由(あじよし)…音更町木野大通東9丁目　

　冷たいラーメンメニューの食べ歩きが続いています。




　ざるラーメンです。夏期限定、8月末頃までの提供だそうです。




　手打ちの中太麺ですね～♪　油は使用しておらずさっぱりといただけます。



　小麦の風味がダイレクトに伝わってきます。

　管内の手打ちそば愛好家グループが打ったそばを振る舞う「エコパそば祭り」に行ってきました。今年で12回目だそうですが、自分は初めてです。




　会場は、エコパの中の「土のフォーリー」という施設。5月から10月までの期間、月1～2回、日曜日に開催されています。



　この日は、芽室そば研究会の皆さんが担当です。





　特撰そばの「かき揚げそば」にしました。



　自分にはちょっと柔らかめのゆで加減だったかな。



　今度は、幕別男料理の会の鶏ゴボウそばにしてみようと思います。


・十勝エコロジーパーク…音更町十勝川温泉南18

　実に5年半ぶりです。



　福亭さんが冷やしラーメンを作るとどんな風になるのか、興味津津でお伺いしました。

　ブラック醤油、塩、味噌、辛味噌の4種類あります。



　ブラック醤油にしてみました。



　富山ブラックばりの醤油色の濃さです。



　色の割にはしょっぱくありません。むしろ一口目はおとなしめに感じたくらいですが、食べ進めるうちにぐんぐんとセマってくる感じ。さすがです。

　何となく喫茶店のコーヒーが飲みたくなり、以前から気になっていたこの店に入ることに。



　いきなり大きな看板犬が寝そべってのお出迎え。(笑)





　おや!?モーニングセットがある!!




　喫茶店のモーニングセットは何十年ぶりだろう。




　こちらのマスターは名古屋に在住経験があるということで、セット内容に「名古屋感」があらわれています。


　むつみアメニティパークという大きな公園のすぐ西側にある、ゆったりとした時間を過ごせる喫茶店でした。


・木野珈琲…音更町西通13