食べある記(十勝)(583)


201873(火)

幕別町・そば処 小代さんのもりそば


幕別町・そば処 小代さんのもりそば

 国道沿いにあるので、分かりやすく停めやすい。したがって入りやすいということになります。

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 小上がりのテーブルは6人掛けのものが4卓あり、ゆったりしています。

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 悩んだ末に、この日も「もり」にしました。

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 欠点らしい欠点が見当たらないそば。

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 きっと自分のタイプのそばということなんでしょうね。



201871(日)

幕別町・お食事処 こんぴらさんのざるそば


幕別町・お食事処 こんぴらさんのざるそば

 健診があるので食べ歩きは控えめにしています。食べるときはなるべく蕎麦にしようと心がけています。

 そんなわけでこの日訪れたのは、幕別町猿別のこんぴらさんです。

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 少し値上げされたようですね。

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 メニューにもりそばがないので、ざるそばにしました。山わさび付きです。海苔は付いてきません。

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 やや太めの蕎麦です。噛んで味わうタイプですね。

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 つなぎなしの十割蕎麦なら、この値段も仕方がないところかも。



2018624(日)

音更町・そば工房 ふたばさんのもりそば


音更町・そば工房 ふたばさんのもりそば

 お昼時を避けて訪れました。ビルの内側と外側の2か所に入口があります。

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 基本メニューのもりそばにしました。何とこの店では初めてです。

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 セットメニューの方が、断然「お得感」がありますね。(笑)

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 オープンして半年余り。リピーターも着実に増えているようです。

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2018622(金)

清水町・そば処 三品さんのせいろそば


清水町・そば処 三品さんのせいろそば

 キノコの弟子と立ち寄って以来なので、1年半ぶり3回目です。

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 清水町市街の中心部にある店です。


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 今回は、せいろそばにしました。


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 どんな有名店・人気店でも、どこか一つくらいは気に入らないところがあるものですが、少なくともこの日の三品さんのそばにはそれがありませんでした。
 太さ、のど越し、コシの強さ、汁との相性…すべての面で、自分にとっては◎でした!


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2018620(水)

しびれる新メニュー!  こてつ音更店さんの汁なし担担麺


しびれる新メニュー!  こてつ音更店さんの汁なし担担麺

 新メニューが登場したとのことで、オープン時以来2度目です。先客なし、後客1組2名です。

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 新メニューは、汁なし担担麺。広島のご当地グルメとして知られるようになってきましたね。

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 前回写せなかった、こんなメニューも。

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 さて、できました! 真っ白な四角い大皿にお洒落な感じで登場。

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 皿の4隅に中華山椒が添えられています。これがしびれと辛さの元になります。

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 はまる人は、やみつきになるタイプの食べ物でしょうね~。

 「追い飯」もぜひ味わってほしいところ。



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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