食べある記（十勝）(583)

　夏タイヤに交換したので、足回りが軽くなりました～♪　…で、この日は清水町へ。
　山菜採り&写真撮影の帰りです。



　昨年8月のオープン時以来の2回目です。



　店内にメニュー表のようなものはない(と思う)ので、食券販売機のメニューで選ぶことになります。



　でも、風除室のようなところにこんな掲示があったので…



　…今回は、あごだし中華そばにしてみました。ちなみに、前回は特製みそらー麺でした。



　北海道で「あごだし」を使用したラーメンは珍しいと思います。



　西山製麺(かな?)の中細ストレート系の麺が、なかなかいい感じです。

　サッパリとした中にもコクが感じられるスープでした。


　これは、「お気に入り」に登録ですね～♪

　暖簾のないシンプルな店先。営業しているかどうかは、「営業中」の看板が頼りです。



　お一人様専用のカウンターは落ち着きますね。



　この日は、粗挽き二八の黒い蕎麦にしました。




　コシの強さ、適度なのど越し、蕎麦の太さ、噛み心地など、自分にはどストライクな一品です。



　白い蕎麦もいいけれど、断然黒の方が上を行っていると思います。

　三重の友人が蕎麦が好きということなので、ドライブの途中で立ち寄りました。
　自分としては1年半ぶりです。



　「小学生未満の入店はご遠慮ください」とか、「携帯電話はマナーモードに」などの規制(?)は以前はなかったような…。


　小上がり席に案内され、友人ともども「ざるそば」を注文。




　薄い緑色がかった蕎麦の色が、自分のカメラでは出てきません。いつも残念に思います。


　地元客と管外客の割合は、車のナンバーからすると半々といったところでした。相変わらずの人気ぶりです。

　4月になったので……リベンジです。(笑)





　イカスミも心が動かされたけれど…



　魚介のスープパスタ!



　エビ、タコ、アサリなどの魚介類がゴーロゴロ…(嬉)



　もうちょっと「ツユだく」をイメージしていたけれど、汁少なめタイプでした。




　パスタの全店制覇も目指しちゃおうかな～。(笑)

　パスタも麺類ではあるけれど、オジサンには入りにくいお店が多いのです。…なので、ここも初訪です。



　地域情報誌に「新メニューが登場」との記事が載っていたので、いそいそと出かけましたが……それは4月からとのこと。この日は、3月31日だったのです!


　気を取り直して頼んだのは、カルボナーラです。回れ右をして帰るわけにもいきませんので。(笑)




　大きな皿なので麺の量が少なく見えるかもしれませんが、意外とボリュームがあります。




　濃厚だけど食べやすい!　これならたまにパスタもいいかなと思わせてくれる一品でした。


　適度にお洒落で肩の凝らないお店なので寛げます。


・ラ・ステラ ポラーレ音更店…音更町木野大通西14(国道沿い)