食べある記（十勝）(583)

　豚丼ファンの間では「隠れた名店」として知られているようです。



　最近、そばメニューもあることを知り、初めて訪れました。

　ランチメニューが充実しています。



　いつもなら天丼とのセットを選ぶところですが、この日は何故か豚丼気分。店内に豚丼オーラが漂っていたのかもしれません。(笑)

　豚丼(ロース)とそば(冷)のセットにします。


　↓　焼き色、タレ濃いめで食欲をそそります。



　↓　色の黒い、やや平たい田舎系。コシは強めで、のど越しも良い。



　セットの場合、ハーフサイズになるのが普通ですが、こちらはどう見てもレギュラーサイズ。

　財布もお腹も、満足、満足…。


・お食事処　てんや…幕別町札内青葉町

　蕎麦っ食いの友人と訪れました。3年ぶりです。友人は初めてだそうです。

　おススメっぽいメニューが二つ並んで載っていたので頼んで見ることに。




　↓　油そば(トップ画像も)




　↓　友人のごぼうぶっかけ




　新メニューなのかな。以前は見かけなかったような…。なかなかおもしろい蕎麦です。(←過去の記録を調べたら、以前からメニューにあったようです)

　旅から戻った途端、新店オープンのお知らせです。まだ、旅の復命が全部終わっていないのに忙しい話です。

　今月1日にオープンしたそうです。




　ここは、以前そば屋さんの一休庵さんだったところですね。

　内装も、レイアウトもかなり変わりました。食券を券売機で購入するシステムです。

　現在は、つけめんのみの提供のようです。中華そばは7月に入ってからになる模様。

　なので、つけめんです。



　きれいな仕上がりですね～。黒っぽい太麺が静かに横たわっています。麺は自家製だそうです。



　つけ汁はおとなしめ。カドのないやさしい味わいです。



　チャーシューはきれいなピンク色で柔らかく、丁寧に作られていることが伝わってきます。

　日ごろ、つけめんはあまりいただかないのですが、これならたまにはいいかもと思わせる一杯でした。


　7月頃から提供されるという中華そばも、大いに期待が持てそうです。


・つけめん　五春(ごしゅん)…音更町北鈴蘭南2

　旧広尾駅の近く(裏側の方)にあるお店です。ずっと気が付きませんでした。



　開店時間前でしたが入れてもらえました。一人でしたが、混んでいなかったので広々とした小上がり席を使わせてもらいます。



　食堂メニューがズラリ。



　あさりラーメンがあると聞いていましたが、メニューにあるのはつぶラーメンで、しかも季節限定(6月頃)です。



　あさりラーメンはありますか?と訊ねると、「できますよ～」とのこと。それに決定!



　澄んだスープに、たくさんのアサリが横たわっています。(嬉)



　アサリ出汁のきいた塩味!　貝好きにはたまりませんね～。

　色白の中太の縮れ麺が良く似合っています。



・食事処　海幸…広尾町丸山通北3


　↓　山の白さが際立っていました



　↓　桜が散り始めた頃でした

　初訪です。古くからやってそうで、しかも国道沿いにあるのに、今まで気が付きませんでした。



　店名も含めて、ものすごく控え目な感じのお店ですね。



　丼物や定食中心のようです。




　ラーメンは、セットメニュー要員のような位置づけなのかな。
　醤油にします。



　分厚く大きめのチャーシューは、ふっくらと煮込まれていて程よい噛み心地。

　海辺の町でよく見かける、塩ラーメンに合いそうなスープです。



　中太の縮れ麺は、やや柔らかめの茹であがり。毎日でもいけそうな、あっさり・食堂系の一杯でした。


・お食事処　やまだ食堂…広尾町並木通東2丁目


　このお店をもって広尾町の麺食を完全制覇したと思ったら、帰りがけに未訪店を見つけてしまいました。また出直して来ま～す。