食べある記（十勝）(583)

　サラッと軽く雪が降った日、温蕎麦目当てに出かけました。




　そこそこ風情が感じられますね～♪




　というわけで、雪見そばにしてみました。ちなみに、メニューに月見そばはありません。




　やや太めの田舎蕎麦は、温そばにピッタリ合っています。




　先客0、後客3組、6名。

　士幌市街地を貫く本通り沿いにある尖がった三角屋根が目印のザンギ専門店で、昨年の4月にオープンしました。(当ブログでは、同年5月に紹介)

　この程、道内紙で「ザンギ専門店でラーメン」の記事が載っていたので、さっそく駆けつけました。





　ザンギ発祥地の釧路でザンギコンクール準グランプリ受賞とのこと。







　そのザンギ専門店がラーメンを作ったら…




　…こうなりました～♪　3味ありますが、醤油ラーメンにしてみました。




　あっさりとしたやさしい味わいです。マスターが釧路出身で、慣れ親しんだ釧路ラーメン寄りになるようです。




　チャーシューの代わりに、別皿で大ぶりのザンギが付いてきます。


　次回は、塩ラーメンにしてみようと思います。


・M.Kitchen…士幌町西2線(アスポ西向かい)

　久しぶりの浦幌です。厚内海岸での撮影の帰りに立ち寄りました。半月以上前のことです。

　浦幌駅前から…



　駅前通りを市街地に向かって進んでいくと…



　左手にかし和家さんがあります。



　2年前に老舗の味を引き継ぎました。








　何にしようか悩んだ末に、「もり」に落ち着きました。




　更科そばにクロレラ粉末を混ぜ合わせた色鮮やかなグリーンのそばがトレードマークです。




　しっかりと味の引き継ぎが行われたようで、お昼時の店内は、地元客で賑わっていました。


　新店主さんの頑張りには脱帽です。

　7か月ぶりです。先客1、後客8、待ち客2。開店時間直後にほぼ満席となり、相変わらずの人気です。




　マイ指定席№5!(笑)




　一応、メニューを眺めますが…









　やっぱり、ざる二色に落ち着きます。




　白も黒も、それぞれの持ち味があり、優劣はつけられませんね～。




　この日も、しゃっきりとした硬めの茹であがりです。たっぷりの海苔とともにいただきました～♪

　スカイパーク展望台からの撮影の帰りに立ち寄りました。オープン時以来2度目です。





　駐車場も店内も広々していてストレスなしです。これ、自分にとっては店選びのときの大事なポイントです。先客0、後客4名。






　この日は温蕎麦にすることは決まっていたのですが…おっと、新メニューがありますね～。かき揚げ蕎麦にします。





　自分にはもうちょっと硬ゆででもいいかも。のどごし良し!




　次回はもう一つの新メニュー「カレー蕎麦」にしてみようかな。