家ごはん・家呑み(1007)

　おそらくどの家庭も、ハヤシライスよりはカレーライスの登場回数の方が圧倒的に多いのではないかと思います。




　我が家も同様ではありますが、それでも年に4～5回くらいはハヤシライスが登場します。
　2日目のものには、溶けるチーズをのっけて焼きカレー風に～♪

　酒の肴を切らさないように、冷凍のしめ鯖を買いだめしてあります。この日はそれを出してきました。




　山廃の天狗舞はやや野太い味わいなので、ロックにした方が自分には合っているかも。

　北海道にも桜前線が上陸しましたね～。津軽海峡を越えるのが例年より速く感じられます。
　帯広の開花宣言は、一昨年が4月20日、昨年が23日でした。今年も大型連休前になりそうですね。


　本店シェフ(=奥さん)得意の海老ニラ塩ラーメンにバターをのっけてみました。




　少しマイルドさが増したような気がします。

　この時期の魚と言えば、やはり鰊でしょう。
　以前のブログでも紹介したことがありますが、柔らかめの身肉とやさしい味わいが好きです。
　小骨がなければなおいいんですがね～。

　昭和時代の喫茶店の定番メニュー・ナポリタンです。




　懐かしさが美味しさにつながっているのかも。