家ごはん・家呑み(975)

　この種の瓶詰商品は、塩分高めのものが多いと思っていたので、これまで敬遠していましたが、ヘルシー志向の最近はそうでもないようです。




　他にもいろいろ試してみたくなりました～♪　ちなみに、この商品は釧路の会社製で、鰊も数の子も国産ということでした。

　なめろうにでもしようかと買ってきたアジでしたが、ピカピカ光ってあまりにも活きが良さそうだったので、刺身に変更しました。




　長崎産だそうです。

　今日は、諸事情により(笑)ブログアップが大幅に遅れました。

　このところ、あんかけ焼きそばばかり作っていたので、この日はちょっと目先を変えて…ソース焼きそばにしてみました。




　お好み焼き用のソースを使用しましたが、薄味に仕上がりました。

　鶏ガラでしっかり出汁をとったスープをベースにした鶏つみれ鍋の〆は…やっぱりラーメンですね～♪




　醬油味の一択です!

　連日のショボいネタですみません。残ったおでん汁(つゆ)の活用法の続編です。(笑)

　とても良い出汁が出ているおでん汁。余ったからと言って捨ててしまうなんて、とてもできません。




　以前にも紹介しましたが、最近はあんかけ焼きそばの餡作りに再利用してしています。これでスッキリ!　気分いい～♪