家ごはん・家呑み(963)

　青ソイは、えりも産。

　きゅうりの浅漬けは、大葉が大量にとれるこの時期の定番です。

　自家菜園の大葉が、油断しているとすぐ手のひら大になってしまうので、せっせと収穫、料理に使うようにしています。さぞや血液さらさらになっているものと思われます。




　奥さんがいつも行くスーパーで見かけたからと、大粒のアサリを買ってきました。産地は確認しなかったそうですが、おそらく厚岸方面の産でしょう。これだけ大きいと食べ応えがありますね～♪　

　今夜は簡単に…シーチキンのパスタです。簡単だけど結構うまい!　家庭料理の最たるものですな～♪




　コロナで外食を控えているので、自宅料理の登場が多くてすみません。

　今シーズン2度目の冷やし中華です。





　あまりの暑さに何も食べたくないような時、自分にとっての救世主的食べ物と言えます。

　桧山産のヒラメです。トラフグの皮は、添付の酢味噌でいただきました～♪


　お知らせです。

　所用が立て込んでいるため、しばらくの間ブログをお休みすることになりそうです。