家ごはん・家呑み(963)

　当ブログではおなじみの鶏つくね鍋。(←我が家では、「鶏ひき鍋」と言っています)

　この鍋、やっぱり好きだわ～♪

　身体が温まるし、しつこくないし、ヘルシーだし～





　余ったスープもとことん活用。




　翌日、そうめん(乾麺)を使ってラーメン風に仕上げてみました。

　藤原製麺の生麺使用。





　玉ねぎ、白菜などに、桃屋の「きざみにんにく」を混ぜ込みごま油で炒めた物をトッピング。




　いい感じ!

　藤原製麺の生麺使用。





　隠し味に、これ↓を加えてみました。






　深みが増して、なかなかいい感じです!

　菊水の名店の逸杯シリーズから。








　「にとりのけやき」監修の濃厚味噌ラーメンです。

　いただいた長いもを使いました～♪





　とろとろ、ネバネバは、人の心を和ませる働きがあるような気がします。