家ごはん・家呑み(1004)

　鍋の〆にうどんを入れることはよくありますが、単独のうどんは我が家では珍しいこと。




　昆布と煮干の出汁です。具はあまり入れず、シンプルそのもの。

　そろそろ通常営業に戻っていると思われるので、外での食べ歩きを復活させようかな～。

　正月料理に口が飽きてくると、麺食い人間としてはどうしても食べたくなります。
　というわけで、今日はきのこ蕎麦です。



　キノコは、冷凍保存しておいたムキタケやエノキダケです。

　あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。(ペコリ)


　年越しの宴の紹介です。











　ちょっと二日酔い気味です。(笑)

　ブログ上の、今年の食べ納めとなります。ぶっかけおろし蕎麦にうなぎをのせてみました～♪




　結構合うじゃないか!


　いつもご覧いただきありがとうございます。おかげさまで今年も、「ほぼ毎日更新」を達成することができました。引き続き来年もよろしくお願いいたします。よいお年を!

　自宅で飲む酒は、夏季のビールから冬季の日本酒に完全にシフトされています。

　日高見(ひたかみ)は、宮城県石巻で醸される酒で、魚に合うことをモットーとしたうま味のある辛口が特長です。
　この超辛口純米は日本酒度+11で、酒と魚を楽しむには最高の一本です。キレが良い!

　オヒョウは根室産です。