家ごはん・家呑み(964)

　殺人的な熱帯夜(?)が明けて、本日の予想最高気温は34℃だとか。少し涼しくなりそうです。(ホントか!?)





　そんな暑い日でも食が進みます。

　十勝と同様、この時期暑さが尋常でない山形でおなじみの冷やしラーメンを真似てみました。
　スープはキンキンに冷やしました～♪



　本日の帯広の最高気温は37℃超えだって～ッ!?　死ぬ～ッ!!

　肌寒い日。

　昨年冷凍保存しておいたキノコの最後の一袋を使い切ることにしました。




　チャナメツムタケ、ラクヨウキノコ、ムキタケ、エノキタケといった、いわゆるヌメリ系のきのこばかりです。
　温かいそばにはぴったりですね～♪

　暑い日。

　冷やし中華用の生麺と野菜サラダが中途半端に余っていたので、ラーメンサラダにしてみようと思い立ちました。




　酸味がちょっぴり苦手な方なので、自分には冷やし中華よりもいいかも。生野菜もたっぷり摂れるし…。

　菜園のニラが次から次と伸びてくるので、いろんな料理に入れています。



　この日は、奥さん作です。