酒（ささ）や記(227)

　京都は伏見の純米大吟醸酒。いただきものです。



　兵庫県上東条地域に限定した山田錦のみを使用しているとか。ほんの少し炭酸ガスのシュワ感があります。


・松本酒造㈱…京都市伏見区横大路

　先様のご希望により小鉢さんを予約。20数年ぶりくらいでしょうか。



　定額の飲み放題で、メニューなしのおまかせシステムは昔のままです。
　飲み会をセットする側としてはありがたいシステムなのでよく利用させてもらいました。

　必ずカニが付いてくるのもおなじみですね。(種類や大きさなどには変遷がありますが)

　その後も次から次へと料理が運ばれてきます。ソイの煮物、焼さんままでは憶えていますが…。とても食べ切れないくらいです。






　酒は、最初は生ビールで始まり、途中で日本酒に。桶で出されるのも昔と同じで懐かしい!



　〆はイカ飯でした。



　海産物が好きな人には特におススメできる店かと。

　夏向きの涼しげな瓶に入った生貯蔵酒です。もう少し暑くなったらキンキンに冷やしていただきます。
　ありがとうございます。

　東北土産の1本。かつての同僚といつもの居酒屋さんに持ち込んで飲みました。

　岩手県産米のたかねみのりを使い、女性杜氏が醸す酒です。




　以前はこの辺りの酒屋さんでもよく見かけたのですが、最近はとんと姿を見ないような…。気のせいかな。


・㈲月の輪酒造店…岩手県紫波町高水寺

　酒名を見ただけでお分かりのとおり、岩手土産です。友人二人といつもの居酒屋さんに持ち込み味見です。

　甘辛中庸タイプ。ソフトでさわやかな飲み口でした。


・純米酒 雨ニモマケズ…高橋酒造店　岩手県紫波郡紫波町

※紫波町は南部杜氏発祥の地とされている