酒（ささ）や記(234)

　日本酒好きにはたまらない店を発見してしまいました。ホテルのすぐそばだったのに、昨日は定休日で灯りが消えていたため気がつかなかったようです。

　裏通りに面しているせいもあり隠れ家チックな佇まいです。



　↓　お通しもしっかり作られています



　↓　チェーサー完備。なかなかやるな。(笑)



　カウンター上に並べられているビンのラベルを見ただけでも、かなりの品ぞろえと分かりますが…



　分厚いノート1冊丸ごと日本酒のメニューとなっています。しかも、半合売りしてくれるとのこと。



　↓　当店限定、東力士純吟(栃木)手書きラベル



　↓　この日のイチ押し料理



　↓　鰆の串カツ



　↓　流輝純吟(群馬)



　↓　ツブ刺し



　酒良し、肴良し、雰囲気良しのお店でした。特に日本酒ファンにおススメです。


・酒道　野崎屋…東京都品川区五反田2-18-3　グレイス五反田

　飲んだ憶えのない酒名やラベルを見ると、つい手に取ってしまいます。こちらもそんな一品です。




　やや甘口でやさしく包み込んでくれるような優しさのある酒です。心地よく酔えました。


・㈱桜顔酒造…岩手県盛岡市川目町

　京都は伏見の純米大吟醸酒。いただきものです。



　兵庫県上東条地域に限定した山田錦のみを使用しているとか。ほんの少し炭酸ガスのシュワ感があります。


・松本酒造㈱…京都市伏見区横大路

　先様のご希望により小鉢さんを予約。20数年ぶりくらいでしょうか。



　定額の飲み放題で、メニューなしのおまかせシステムは昔のままです。
　飲み会をセットする側としてはありがたいシステムなのでよく利用させてもらいました。

　必ずカニが付いてくるのもおなじみですね。(種類や大きさなどには変遷がありますが)

　その後も次から次へと料理が運ばれてきます。ソイの煮物、焼さんままでは憶えていますが…。とても食べ切れないくらいです。






　酒は、最初は生ビールで始まり、途中で日本酒に。桶で出されるのも昔と同じで懐かしい!



　〆はイカ飯でした。



　海産物が好きな人には特におススメできる店かと。

　夏向きの涼しげな瓶に入った生貯蔵酒です。もう少し暑くなったらキンキンに冷やしていただきます。
　ありがとうございます。