酒（ささ）や記(227)

　今回は、淡路島・洲本市の陶芸家小倉圓平さんの作品で、圓平焼きと言うそうです。

　20年以上前、出張で洲本市を訪れた際に、直接窯元を訪ね購入したものです。

　美濃焼、志野焼を彷彿とさせる仕上がりですね。柔らかい肌触りです。

・酒器コレクション…萩焼ぐいのみ

　山口に出張した際、防府駅内（側？）の萩焼専門の陶器店で買い求めたものです。
　萩焼特有のピンクがかった一品です。飲み口がうすくできているのと、大ぶりなのが気に入っています。（ついつい飲みすぎてしまいますが）







　肴のごま豆腐は先日も紹介しましたが、これは、黒胡麻を使用しているらしく、かなり黒っぽくできていて、まるで羊羹のような感じです。（味噌だれがかかっているのが分からないくらいです）



・本日の日本酒…南部美人・吟醸生原酒

　パソコンの師匠から、昨年に引き続き今年もいただきました。（嬉）
　飲みやすく、ふくらみのある味わいは変わっていませんね。

　今回紹介する酒器は、有名な窯のものではありません（多分）が、宝物度は断トツの一位です。

　修学旅行に行った娘のお土産なんです。猫好き、酒好きの父親のために買ってきてくれました。（嬉＆涙）
　土産選びのセンスの良さを感じましたが、これって親馬鹿なのでしょうね。（笑）




　お酒は、先日紹介した山和の特別純米。肴は、異常に安かったのでつい２個も買ってきてしまったブロッコリーをゆでてみました。

　日本酒の弟子が持ってきてくれたうちの２本目。これも初めてのお酒です。さすがに、ありきたりのお酒は持って来ませんね。（嬉）


・№４　山和・特別純米

　蔵元は、宮城県の㈱山和酒造店です。「わしが國」が主要銘柄のようですが、今までに飲んだことがありません。帯広辺りでは出回っていないのかもしれません。


　使用米は、蔵の華100％、精米歩合は60％とのことです。

　辛味や酸味のバランスがよく、やわらかい飲み口なので、食中酒向きのようです。

　「山和」は、地酒専門店のみに出荷する特別ブランドなのだとか。




　ちなみに、この日の肴は、前日食べきれなかったワカサギの天ぷらを、ナマスに漬け込んでおいたものです。

　ぐいのみは、師魯久窯・坂田先生の作品です。

　本日は、砥部焼の徳利とぐいのみを紹介します。

　私の酒器集めのきっかけとなったもので、四国の友人（当時、松山在住）からお土産としてもらったものです。この時以来、砥部焼の器がすっかり好きになってしまいました。

　残念ながら、２個あったぐいのみのうち１個は欠けた上ヒビが入ってしまいました。


※肴は、冷凍保存しておいたギョウジャニンニクでマリネにしてみました。