山菜・キノコ(125)


2020917(木)

庭の秋~キノコ&栗


庭の秋~キノコ&栗

 少し前の画像もありますが、我が家の庭の様子です。

 大きくなったボリボリ(ナラタケ)と栗ですが、今年の栗はまだ熟さない(青くて小さい)うちに落ちてきます。

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 あまり収穫は期待できないようです。



 このキノコ(種類不明)は、例年よりも少なめです。

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 この不気味な感じのキノコは何者でしょうね。

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 着実な秋の深まりを実感できます。



2020910(木)

庭に生えてるキノコ


庭に生えてるキノコ

 今年もキノコのシーズンがやって来ました。

 ウチの庭にも、今まで生えたことのないような新参者が。イグチ系なのは間違いないのですが、触ると青変するのでイロガワリの仲間かもしれません。

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 キミはボリボリ君か?

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 キミはだ~れ?

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 そろそろ山に行ってみようかな。



2020712(日)

出た~! 夏のキノコ


出た~! 夏のキノコ

 これってボリボリ(ナラタケ)だよね。こんな石だらけのところから出てくるかな~。

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 これはまた別なキノコ。

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 いずれも我が家の庭のものです。キノコの季節が近づいています。



2020521(木)

山菜を霜に当てては大変!


山菜を霜に当てては大変!

 今日は天気も良く過ごしやすい1日でしたが、予報では明朝の最低気温は零下になるかもというわけで、キノコの師匠から山菜の救出命令が下りました。(笑)

 先日入った同じ山なので、採れた顔ぶれはそんなに変わっていません。

 ヤブカンゾウ、ゼンマイ、コゴミ、ギョウジャニンニク…そろそろウドやワラビ、フキも、まだ小さめではありますが出てきていました。

 寒さが明けた時が、また楽しみです。


 トップ画像は、新緑の模範のような白樺の若葉です。



2020516(土)

キノコの師匠と山菜採り~♪


キノコの師匠と山菜採り~♪

 今日はキノコの師匠と山菜採り。久しぶりの「外出」です。ソーシャルディスタンスを気にする必要のないくらいの山の中です。クマさんとの遭遇には気をつけなければなりませんが。


 ↓ ヤマドリゼンマイ(初採取)

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 ↓ コゴミの林!(ちょっと大き過ぎ!)

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 ↓ 真ん中のが本ゼンマイ(希少種らしい。初採取)

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 ↓ ヤブカンゾウ(初採取)

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 ↓ タラの芽

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 コゴミはお浸しに、ヤブカンゾウは胡麻和えに、タラの芽は天ぷらにしました。

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 ゼンマイ類は、ただいまアク抜き中です。

 師匠のおかげで山菜採りのレパートリーがまた広がりました。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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