山菜・キノコ(125)

　この日もせっせとキノコ採り。

　↓　チャナメツムタケがいい感じです。




　↓　ムキタケ発見!




　↓　またまたムキタケ!




　↓　さらにムキタケ(これは採らずにおいてきました)





　今シーズンは、まだエノキタケの姿を見ていません。

　色々なキノコが顔を出すようになってきました。トップ画像はムキタケです。この時期のものは大きくて立派ですね～♪


　↓　ボリボリ(自信がないので自分はあまり採取しませんが、斜面にたくさん出ていたので今回は採ってきた)




　↓　エノキタケの幼菌?(だったらいいな～♪)




　↓　シロヌメリイグチ(採らずにおいてきた)




　↓　オシロイシメジ(いっぱい出てたけど、採取せず)




　↓　ツチスギタケ(?)たまごボーロみたいで可愛い!





　↓　チャナメツムタケ(まだ小さかった)

　3度目のキノコ採集。引き続きラクヨウの出具合が順調のようです。


　キノコ蕎麦にしてみました。





　気になるのは、ラクヨウ以外のキノコの出具合。何だかイマイチ感があります。夏の暑さのせいで、ズレているのかも。

　昔から、「秋口の最低気温が10℃を下回り一桁になる頃の雨降り後にはラクヨウが顔を出し始める」と言われるところですが…。
　今年はそれが2週間くらい遅れているようです。






　ラクヨウとシロヌメリイグチが出てくると、本格的なきのこシーズンの幕開けです。

　近所の緑地帯などに、色々なキノコの幼菌が顔を出しはじめました。その顔ぶれや出方が、いつもの年とは違っているように思います。ひょっとしたらキノコの「当たり年」なのかも。











　そろそろラクヨウキノコが出てもいい時期かと、いつもの山の見回りに行ってみました。


　すると…あった～!


　まだ出たばかりの小さいのがポツポツと…






　中でも大きめなものを選んで、ほんの少し採取～♪




　さっそくキノコうどんにして食べました～♪　(トップ画像)　美味い!