山菜・キノコ(125)


2023930(土)

今年の栗は大豊作!


今年の栗は大豊作!

 今季最初のハゼっ栗が落ちてきたのは今月18日で、2粒でした。
 その後、一桁粒の落下が続き、24日に二桁の10粒に。

 そこからは、バタバタと数えきれないくらい落ち始め、↓このくらいの日が続き…


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 ↓ これが一昨日


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 ↓ 昨日


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 例年に比し大粒のものが多い上に数量も多く、かつてない程の大豊作と言えます。厳しい暑さにあい、突如覚醒したのかも。

 こんなに取れちゃうと、来年以降の収穫が心配になってしまいます。



2023924(日)

今年の栗は、デカい!?


今年の栗は、デカい!?

 ハゼっ栗が落ち始めました。

 北海道ではあまり大きく育たない傾向にあるのですが、今年の栗はかなり大粒です。(収量は少なそう)


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 もう少し集まったら茹でて食べようと思っていますが、味はどうかな? 楽しみです。



2023923(土)

キノコが出始めた~!


キノコが出始めた~!

 先日の大雨の後あたりから、キノコの姿を見かけるようになりました。

 ボリボリ(ナラタケ)やタマゴタケなど食べられるものや、食毒不明のものまでいろいろです。


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 食用と分かっていても、山で採れたものでないと食べる気にはなりませんね~。



202383(木)

きのこシーズン開幕!?


きのこシーズン開幕!?

 きのこの季節と言うにはまだ早いような気がするけれど、家の敷地内に現れたきのこを紹介します。


 トップ画像のきのこは、毎年この時期、同じ場所に出てくる食毒不明種です。


 こちらは、今年初めて現れました。菜園の片隅に枯れ松葉を集めていたところに生えていました。こちらも、食毒不明です。


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2023511(木)

今年のタラの芽(タランボ)は…


今年のタラの芽(タランボ)は…

 その日の天候とか、生活スケジュールとかがうまくかみ合わず、ずるずると採取が遅れてしまいました。

 加えて、2度目の四十肩(?)と思われる激痛に見舞われ、手を伸ばすことができず、高いところのものが採り難いといった事情が重なり、収穫量が激減。いつものお得意さんにおすそ分けできませんでした。すみません。


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 タランボの天ぷらは、やっぱりおいしいですね~♪



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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