2024118(金)

移転オープン! らー麺こぶしさんのあごだしの中華そば


移転オープン! らー麺こぶしさんのあごだしの中華そば

 先月16日、清水町からの移転オープンです。

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 以前は、木蓮さんだったところです。店内外とも変わったところはなさそうです。

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 看板にもあるとおり、「あごだし」と「特製みそ」がウリなのかな。両メニューとも清水の店舗で検証済みなので、この日は自分の好みに従い、「あごだしの中華そば・醤油」にしてみました。

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 縮れ少なめの並み太麺は西山っぽい印象。サラッとした感じのやさしい味わいは、あごだし効果か。

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 食べやすいタイプで自分の好みです~♪ 店が近くなったので、他メニューも試してみようと思います。
 以前、「ラーメン紀行」で提供されていた「朝ラー」の復活を希望します。


・らー麵こぶし…西5条南34丁目



2024117(木)

浦幌町の蒼い池


浦幌町の蒼い池

 浦幌まで食べ歩きに来たので、ちょっと足を延ばしてみることに。久しぶりです。2~3年に一度くらいのペースで通っています。


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 この日は天気がイマイチだったせいか、蒼い池というよりは黒い池でした。



2024116(水)

初訪~♪ 浦幌町・お食事処 榮さんのスパカツ


初訪~♪ 浦幌町・お食事処 榮さんのスパカツ

 一昨年1月のオープンです。浦幌は遠距離のため、なかなか来られませんでした。

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 以前は、レストラン大和さんだったところですね。

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 店内外とも変わっていないように見えます。

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 初訪なので、ラーメンを試したいところですが…

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 …以前の大和さんと同じく、「スパカツ」オシのようなので…

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 スパカツにしちゃいました~♪


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 熱した鉄皿に盛られてジュージューと音を立てて出てくるこの「スパカツ」は、釧路の泉屋さんが発祥と言われていますが、自分は初体験です。

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 たっぷりのミートソーススパゲティに肉厚なトンカツがのってボリューム満点! ガッツリ食べたい人におススメです。

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2024115(火)

冬の足音が聞こえてきました


冬の足音が聞こえてきました

 紅葉のピークも過ぎ…冬タイヤへの交換を終え…外の水道の水落とし(凍結防止)も完了しました。

 豊頃町十弗の畑には、冬の使者オオハクチョウが到着していました。

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 着実に冬が近づいています。



2024114(月)

新潟あっさり醤油ラーメン


新潟あっさり醤油ラーメン

 新潟土産の「新潟らーめん4種パック」から、この日は、新潟あっさり醤油らーめん。

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 新潟は、あっさり醤油と濃厚味噌があるらしい。


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 醤油色が薄く、まるで塩ラーメンみたい。そこで、昨夜の鯛の刺身の残りをトッピング~♪ …ピッタリ!



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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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