2023914(木)

食いしん坊主庵の冷やし鴨蕎麦


食いしん坊主庵の冷やし鴨蕎麦

 まだ35℃前後の暑い日が続いていた頃、かけ汁をキンキンに冷やしていただきました~♪


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 10割の田舎蕎麦(信州の冷凍そば)を使用。鴨のいい出汁が出ています。美味い!



2023913(水)

9月の空~♪


9月の空~♪

 9月、長月、Septemmber…ちょっと前まであんなに暑かったのに、グンと涼しく爽やかな季節になってきましたね~♪


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 空も、夏から秋に変わりつつあります。


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 体重増加に気をつけなくっちゃ。



2023912(火)

北陸・甲信越フェアに行って来た~♪


北陸・甲信越フェアに行って来た~♪

 イオン帯広店で開催されていました。


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 残念ながら、富山の鱒寿司はありませんでしたが…

 …新潟の栃尾油揚げがあったので、酒のアテに買って来ました~♪


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 ごくオーソドックスに、オーブンで焼いた上に刻み葱とかつお節をのせて、生姜とポン酢でいただきました。


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 酒は、北陸(石川県)の天狗舞です。


 もう一つ! 若狭の葛ようかん。もっちり、プルプルの水羊羹です。


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 福井県民にとっては、冬の食べ物なんだとか。



2023911(月)

北京亭さんのラーメン


北京亭さんのラーメン

 今年1月、前店主さんが亡くなられ、奥さんが後を継がれてからは初めてです。


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 店内外とも変わりなし。ちゃんと茹で卵もありました。


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 メニューも同じ。シンプルそのものです。


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 この店で「ラーメン」と言えば、醤油ラーメンのこと。


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 昔懐かしいビジュアルも、味わいも変わっていないようです。お母さん、頑張ってますね!


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 先客0、後客3(男性の一人客ばかり)。



2023910(日)

マグロの刺身を生ジョッキ缶で~♪


マグロの刺身を生ジョッキ缶で~♪

 ビール党というわけでではないけれど、今夏は異常な暑さだったせいもあり、ビールの消費量が大幅にアップしました。


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 クリーミーな泡がたつジョッキ缶の存在を知ったせいもあるかも。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

性別
エリア北海道
属性個人
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