祝日なのでゆっくりと起き出し、ブログアップもいつもより大幅に遅くなりました。

　エゾリス君には祝日は関係ないらしく、今日も2匹で庭を駆けずり回っています。暑いのに元気だね～。

　先日、友人宅で初めて飲んだ生ジョッキ缶。





　すっかり気に入り、近所のスーパーでさっそく買い求め、自宅でも試してみました。





　ビール党ではないので、気の利いた味わいのコメントはできませんが、クリーミーな泡は◎!　店の生ビールをいただいている気分になれます。

　根室産の青ソイの刺身で。

　今月4日のオープンでした。弥生通り沿いの、以前は惣角肉店さんだったところです。
　駐車場は店舗の両側にあり、10台くらいはとめられそうです



　店内は比較的ゆったりとした造りになっています。カウンター4席と、テーブル4卓くらいだったかな。




　メニューを見る限りは、味噌オシか。中でもホルモンラーメンがイチオシのようです。




　というわけで、ホルモンが好きなわけではないけれど、オシに負けてホルモンラーメンをオーダー。




　「スープは鶏ガラ、豚骨、野菜などをじっくり10時間煮込み、コクのあるスープに」(←地元紙広告)とあるように、まろやかなコッテリタイプですが、くどさは感じません。




　麺は、西山の中太縮れ麺ですが、プリプリ感は控えめでした。

　ところで、ホルモンやタコの刺身のように噛み切り難い食べ物の「のみこみ時」を皆さんはどのように決定していますか?ちゃんとした基準があると悩まないで済むのですが、いつも釈然としないままのみこんでいます。歯ブラシの替え時をいつにするか悩むのと似た感じがしませんか?(笑)




・麺屋　こたろう…西3条南28丁目

　以前、4匹で現れるエゾリス君たちのことを紹介しましたが、最近は2匹での登場になっています。






　縄張り争いで勝ち残った結果なのか、いつも同じ2匹なのか、はたまたカップルなのか、兄弟なのか、分からないことだらけですが。










　暑い夏を乗り切り、今日も元気な姿を見せてくれています。

　蕎麦の花の撮影後に立ち寄りました。もう2週間以上前になります。



　新得の十箱さんが、まさかの臨時休業!　そばの館玄穣さんの駐車場を覗くと何だか混んでいそう…というわけで、農志塾さんとなった次第です。










　かき揚げそば(温)にしてみました。黒っぽい十割の田舎蕎麦です。




　かけ汁が、自分にはややしょっぱい感じ。前回はそんなでもなかったのに。




　スタッフさんのテキパキとした対応が心地よく、店内外とも広々していて快適そのもの。つい足が向いてしまう理由かも。