2024920(金)

初訪~キッチン猫のさんぽみちさんの三種のきのこの和風パスタ


初訪~キッチン猫のさんぽみちさんの三種のきのこの和風パスタ

 麺食派ではありますが、うどんとパスタは自宅で作ることが多いので、あまり外食はしません。この日は珍しく外でパスタ気分でした~♪

 住宅街の少し分かりにくい場所です。看板を頼りに駐車場に車を入れ…

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 …案内板に従い、小路を抜け…

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 …店の玄関にたどり着きます。

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 靴を脱ぎ店内へ…

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 意外と広々~♪

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 店内のあちこちに猫グッズや写真が…でも、猫カフェというわけではなさそうです。

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 パエリアがイチオシのようですが…

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 この日はパスタに決めていたので…三種のきのこの和風パスタにしました。

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 「とかちマッシュ、まいたけ、エリンギの三種のきのこに発酵バターで仕上げた」しょうゆベースの和風パスタです。

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 自分にはやや濃いめの味付け。サラダとスープが付いてきます。

 隠れ家的洋食レストランですね。猫好きにおススメです。


・キッチン猫のさんぽみち…西11条南14丁目

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2024919(木)

天高く…


天高く…

 …人(?)肥ゆる秋…

 秋が深まってきました。夏のモコモコ雲から秋のスジスジ雲に。


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 ナナカマドの実は真っ赤っか!


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 オンコ(イチイ)の実も~♪


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2024918(水)

隠れカフェEさん~♪


隠れカフェEさん~♪

 自家菜園で採れた野菜を届けているので、このところ訪れる頻度が高くなっています。この日は、ピーマンと大葉を届けました。

 太った、痩せた、腰が痛い、肩がこる、〇〇が体に良いらしい…などといった同世代あるある話を小一時間ほど。
 互いにストレス解消に役立っているようです。



2024917(火)

音更町・美珍楼音更ANNEXさんのねぎ冷し中華


音更町・美珍楼音更ANNEXさんのねぎ冷し中華

 1年半ぶり。先客0、後客7~8名。

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 いつものカウンター席。しかも一番端っこ。

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 この日は珍しく麵ではなく、何か一品料理をと思っていたのですが…

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 いきなり「ANNEX限定 冷し中華」の文字が目に飛び込んできました。今夏は、冷たい系のラーメンの探索にも力を入れているんです。(笑)

 急きょ変更! ねぎ冷し中華にします。

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 たっぷりのねぎに驚かされます。しかもシャキシャキの食感が嬉しくなります。

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 程良い酸味と相まって、さっぱりとした味わいです。麺の茹で具合や水切りも完璧! 期間限定のようですが、通年で提供してほしいところ。



2024916(月)

着実に秋に向かっています


着実に秋に向かっています

 本州方面では残暑が厳しく、まだ夏が居座っているようですが、北海道は例年通り着実に秋に向かっているようです。
 真夏日になることもなくなり、最低気温もかろうじて二桁を保っている状態で、限りなく一桁に近づいています。
 朝晩などは、涼しいというよりは冷たいと感じるようになりました。

 あの真夏の暑さの中で飲んだビールが懐かしく思い出されるほどです。

 さあ、「食欲の秋」の到来だ~!



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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