2024128(日)

らぁめん 花月嵐のげんこつラーメン


らぁめん 花月嵐のげんこつラーメン

 日本酒の弟子にもらった中華めんセットです。

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 花月嵐は、230店舗以上を展開するラーメンチェーンで、1号店は東京・高円寺なんだとか。

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 完成度の高いスープ! のど越しの良いストレート系乾麺も自分のタイプでした~♪

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 麺の茹で湯に直接スープ(タレ)を入れる方式なので、鍋一つで済むのも気に入りました。ありがとね~ッ!



2024127(土)

畜大酒&カンパチ・オヒョウ刺身


畜大酒&カンパチ・オヒョウ刺身

 根室産オヒョウと愛媛産カンパチで。


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 畜大酒は、自分の中の最近のヒット酒です。輪郭がクッキリと浮かび上がってくる味わい深さがありますね~♪



2024126(金)

カメラスケッチ・音更町の畑


カメラスケッチ・音更町の畑

 おなじみの撮影ポイントです。背景の山々の頂はもう真っ白になっています。


 近くの山は、まだのようです。


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2024125(木)

ポインセチアが満開~♪


ポインセチアが満開~♪

 もうすぐクリスマス。クリスマスに似合う花と言えばポインセチアですね。駒場の青木園芸さんでは、今年も色鮮やかに咲き(?)誇っていました。


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 自宅用には、赤と黄色の2種の葉が同居している鉢にしてみました。(↓)


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 札幌方面では雪の便りが届いているようですが、十勝はご覧の通り。

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 遠くの高い山の上は白くなっていますが、近くの山や平地は根雪になっていません。



2024124(水)

新店オープン! そば工房 ふたば帯広さんの冷しぜいたくそば


新店オープン! そば工房 ふたば帯広さんの冷しぜいたくそば

 音更の本店に次いで2店目が、11月29日、西帯広にオープンしました。

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 以前は、豚丼店(夢の蔵)だったところです。

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 先客0、後客5名。

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 本店よりメニューは少なめか。

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 まずは冷蕎麦で様子見をすることに。冷しぜいたくそばです。

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 並み太よりやや細めか。コシは強めです。トッピングは、海苔、刻み葱、とろろ、大根おろし、天かす、カイワレ、蒲鉾、ワサビと、「ぜいたく」です。
 ぶっかけ汁が少しおとなし過ぎか。


・そば工房 ふたば帯広…西23条北1丁目



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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