我が家でよく使っている、鍋の〆用のラーメンを紹介します。


　藤原製麺の乾麺です。

　余ったスープを煮立て…麺を入れます。



　煮込み時間は4分半がおすすめ。コシが強いので、クタっとなりにくいようです。



　保存がきく乾麺なので、自宅ラーメン用に常備しておこうと思っています。

　駐車場が空いていたので、急きょ立ち寄りました。半年ぶりです。



　ん!?



　20日から価格が改定されるようです。

　この店では初めての味噌らーめんです。



　適度なこってり感!　自分にはやや味噌味が強めですな～。



　個人的には、イチオシは醤油、次いで塩かな。

　この写真展には、毎年来ているような気がします。




　出展者数は15人くらいか。50点余りの作品が展示されていました。(昨日で終了)

　鶏ガラベースのスープは万能です!




　鍋焼きうどんにも合う!!

　10日ほど前の画像です。実家の庭石の間から顔を出していました。例年とほぼ同じ時期の開花ですね。