酔鯨の酒銘は、大酒飲みの土佐の殿様・山内容堂の雅号～鯨海酔候に由来すると聞いたことがあります。

　土佐の鯨は大虎で　　腕と度胸の男伊達　　いつでも酔って候～♪　という歌詞もあります。




　合わせる肴は、お隣り愛媛産の鯛の刺身です。

　ちなみに、酒器は萩焼にしてみました。

　正月料理に口が飽きてくると、麺食い人間としてはどうしても食べたくなります。
　というわけで、今日はきのこ蕎麦です。



　キノコは、冷凍保存しておいたムキタケやエノキダケです。

　箱根駅伝も終わり三が日も過ぎたというのに、生活のペースが元に戻っていません。なので、ブログアップも遅れ気味となっています。(笑)


　ブログネタもないので、日本酒ネタでしのごうと思います。

　本日の酒は、地元の酒蔵・碧雲蔵の畜大酒です。




　肴は、うざくの野菜サラダでさっぱりと…。




　トップ画像は、北海道の酒蔵一覧です。確かなところは不明ですが、2020年以降で4蔵増えて16蔵あるようです。(ひょっとしたらもっと多いのかも)

　ブログ上の麺の食べ初めは、自宅ラーメン(宅ラー)です。




　コロナの関係で、外での食べ歩きの機会が減少したのに加え、市販の生麺を使用しての宅ラーが増えたことにより、ラーメン店のラーメンの紹介が少なくなってしまいました。

　今年こそは、道内外に足を延ばして食べ歩きに励みたいと思っています。

　12月30日の富士山女子駅伝から、1月1日のニューイヤー駅伝、そして今日と明日の箱根駅伝と、年末年始は駅伝ラッシュ。駅伝ファンは目が離せません。

　特に力が入る箱根駅伝が、今スタートしました。テレビの前で応援することにします。