2024年6月20日(木)
隠れカフェEさんでコンビニスイーツ対決!?
2024年6月19日(水)
初夏の花々~♪
2024年6月18日(火)
新店オープン! 音更町・東光亭音更店さんの函館塩ラーメン
食べある記(十勝)×587
今月6日のオープンです。以前、らぁめん創房藤さんだったところです。
混雑を避けて、昼時を少しずらしての入店です。
道南の森町に本店があるらしい…
…ということは、やはり塩か。トップメニューも塩だし…。
函館塩ラーメンにしました!
具は、モヤシ、メンマ、チャーシュー、粗く刻んだネギで、シンプルです。
中太の縮れ麵は、暖簾によるとサッポロ西山らしい。
熱したラードがかかっているのか、最後まで熱々のスープは口の中が火傷しそうなくらい。上っすべりな感じの熱々は、個人的にはちょっと苦手なタイプです。
函館ラーメンが果たして十勝人の舌に合うのか、注目したいところです。
・(森町)東光亭音更店…音更町木野大通東10
混雑を避けて、昼時を少しずらしての入店です。
道南の森町に本店があるらしい…
…ということは、やはり塩か。トップメニューも塩だし…。
函館塩ラーメンにしました!
具は、モヤシ、メンマ、チャーシュー、粗く刻んだネギで、シンプルです。
中太の縮れ麵は、暖簾によるとサッポロ西山らしい。
熱したラードがかかっているのか、最後まで熱々のスープは口の中が火傷しそうなくらい。上っすべりな感じの熱々は、個人的にはちょっと苦手なタイプです。
函館ラーメンが果たして十勝人の舌に合うのか、注目したいところです。
・(森町)東光亭音更店…音更町木野大通東10
2024年6月17日(月)
カツオのたたきで日本酒3種飲み比べ~♪
家ごはん・家呑み×976
食いしん坊主亭本店のカツオのたたきで、たまたま冷蔵庫にあった日本酒3種の飲み比べをやってみました。
何種類かの酒を並行して飲むことによって、その味わいの差がよく分かるような気がします。
そして、値段の良いものは確かに美味しいものが多いけれど、その味わいには値段の差ほどの違いは出ないようです。
それと、「混ぜ物がない」というピュアさが好きで、これまで純米酒一筋できましたが、自分の好みの味わいという点では、本醸造クラスの方が合っているのかもしれないと思うことも。
碧雲蔵の「十勝」を飲む度にそう思うことが多くなりました。
何種類かの酒を並行して飲むことによって、その味わいの差がよく分かるような気がします。
そして、値段の良いものは確かに美味しいものが多いけれど、その味わいには値段の差ほどの違いは出ないようです。
それと、「混ぜ物がない」というピュアさが好きで、これまで純米酒一筋できましたが、自分の好みの味わいという点では、本醸造クラスの方が合っているのかもしれないと思うことも。
碧雲蔵の「十勝」を飲む度にそう思うことが多くなりました。