今月9日にオープンしたばかり。地元紙で大きく紹介されていたので混雑を予想し、少し間をおいての訪問です。




　元々は、干物を製造販売する「山のひもの屋さん」とのことですが、その店舗の一部をラーメン・中華食堂に改装したものらしい。




　客足も落ち着いたらしく、先客0、後客0。ゆったり気分でいただけました。




　さて、メニューを拝見…





　店のおススメでもあるトップメニューの醤油ラーメンを、麺硬めで注文。




　鶏ガラベースのアッサリ系+背脂チャッチャ系のようです。



　中細ストレート系の麺のパッツン感がいいですね。自分にはちょっと塩分強めなのが気になりました。

　他のメニューも試してみたいものです。


・中華食堂　みうら屋…新得町本通北1

　春の花が続々と咲き始めています。白っぽい花が多いですね。


　エゾノコリンゴも…今年はちょっと花が少なめです。




　…と思ったら、先日の強風ですぐに散っちゃった～。




　もう少し見ていたかったのに。

　国の中央環境審議会は、「日高山脈襟裳国定公園」を国立公園に格上げ・指定することを了承し、名称は新たに「十勝」を加えることとしました。





　「十勝」を加えることには、様々な立場から意見が出されたようですが、日高山脈の十勝側からの景観に愛着を持つ一十勝人としては、素直に嬉しく思っています。

　国立公園の定義として、「我が国を代表する傑出した自然の風景地」とあることからも、十分頷けるのではないかと思われます。

　身贔屓かもしれませんが、景観ブランドとしての日高山脈は、どちらかと言えば十勝側からのものでしょうから。

　でも、名称としては山脈同様ちょっと長過ぎますね。(笑)

　あんかけ焼きそばにハマっている話は、すでに紹介済みですが、この日は、焼きそば用の麺がありませんでした。

　…なので春雨で代用です。




　結構いけるじゃない!(←自画自賛)

　本別から移転オープン後2度目。



　10割細打ちということで、店主さんは冷蕎麦がおススメです。





　必然的に、もりをチョイスです。




　極細タイプなので非常に食べやすい!




　でも、食べ応えという点では、やや不満が残ります。個人的にはもう少し太めが好みです。評価が分かれるところかも。先客2、後客1。