やっと2羽のヒヨドリを1枚の写真に収めることができました。





　常に、一方が少し離れたところで警戒している様子なので難しかったのですが…習性なのかな。

　第13弾は、札幌東区の人気店です。



　「新得地鶏濃厚味噌」にするつもりでしたが…






　「黒醤油」に引っ張られました～!



　真っ黒、というわけではありません。それ程しょっぱくもありませんが、醤油の味は濃いめです。



　中太の縮れ少なめの麺はプリプリタイプ。さがみ屋さんの麺かな。
　やんちゃ感を抑えたおとなしめの札幌ラーメンという印象でした。

　ほぼ2年ぶりでした。



　開店前から行列ができています。相変わらずの人気ですね。

　この混雑が、足が遠のく原因の一つでもあります。先客3、後客多数。






　入店4番目でしたが、注文の順番は「先に言ったもん勝ち」状態。注文を聞いてくれる従業員さんが傍に居なかった自分の注文は、6～7番目くらいに後退。些細なことだけどもやもや感が残ります。


　せいろ、到着です。





　並み太、コシ強め、水切れ・のど越し良し!





　特には不満のない蕎麦だけど、混んでいるのがな～(笑)

　このところ暖かい日が続くようになり、すっかり春めいてきたな～とは思っていましたが、最高気温はせいぜい10℃代後半どまりでした。
　…なのに昨日は一気に26℃超え。まさに不意打ちのような夏日到来でした。身体が順応できず、ボ～ッとしています。

　というわけで、今日はピリ辛風味の焼うどんを紹介します。


　

　これで暑さを乗り切りたいと思います。

　娘の札幌土産です。売り切れ閉店必至の人気店らしい。

　よもぎ、塩豆、くるみ、きな粉、胡麻の定番大福(トップ画像)は、どれも大ぶりでポテッとした感じの重量感があります。塩味が割と強めで甘さ控えめタイプですね～。

　特に人気なのは苺大福とのこと。




　丸一個の苺を餡と薄皮で包み込んだズッシリ重みのある一品です。食べ応えあります。気に入りました～♪

※カットして中身を写すのを忘れてました。すみません。