2024321(木)

らーめん酒屋 三楽さんのあんかけ焼そば


らーめん酒屋 三楽さんのあんかけ焼そば

 前回の入店はついこの前と思っていたら、5か月以上経っていました。

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 暖簾出しと同時に入店。したがって先客は0、後客はやや間があってから男性のソロ客ばかり5名。
 この日も女子率ゼロだったので、黒っぽい店内がさらに暗い感じに。

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 前回気になっていたあんかけ焼そばを注文しようと決めていました。

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 野菜系の具が多めで、特に白菜率高し! もう少し魚介系があると嬉しいな~。


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 大皿と餡のボリュームに圧倒されるけれど、麺の量は普通だと思います。

 次回は、醤油焼そばを試してみます。



2024320(水)

ホッケの皮は食べる?食べない?


ホッケの皮は食べる?食べない?

 皆さんは、焼き魚の皮は食べる派ですか、それとも食べない派ですか。
 焼き鮭の皮であれば、食べる人は結構多いのではないかと思われます。特に分厚いものは美味しいし、栄養もありそうなので、「さすが食通」と好意的に見られそうです。

 しかし、ホッケの開きの場合はどうでしょう。

 自分はなるべく食べるようにしていますが、あまりそのことを公言しないようにしています。
 何故なら…そんなものまで食べるなんて、「生活に窮しているのね」とか、「マズシー人なのね」とか、「かわいそうに…」などと憐みの目で見られかねない気がするからです。


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 ホッケの開きを好んで食べる北海道民でも、皮まで食べている人は少ないのではないでしょうか。
 残った皮をレンジで焦げない程度に焼くと骨までパリパリになり、適度に脂がジュワッとしみ出てきて、それはもう…。

 十分、酒のアテになります。内緒ですが…(笑)



2024319(火)

森のレストランぱわっくの日替わりセット


森のレストランぱわっくの日替わりセット

 十数年ぶりに帯広の森運動公園にやって来ました。樹木がずいぶん大きくなっていて、かなり「森」らしくなっています。

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 レストランは、運動施設区のほぼ真ん中あたりの研修センター内にあります。

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 メニューが多いので、決めないで行くと券売機の前で相当悩むこと必至です。(笑)

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 自分は、日替わりセットメニューに決めていたので問題なし。

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 この日は月曜日だったので、麺類+小豚丼のセットでした。麺類は、醤油ラーメンをチョイス。

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 昔風食堂ラーメンです。懐かしい感じで食べやすい!


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 肉質柔らかく脂身少なめの豚丼は、しつこくなくやさしい味わいです。


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 ボリューム満点で、コスパ◎。大満足の一食でした~♪



2024318(月)

食いしん坊主庵の鴨だしカレー南蛮そば


食いしん坊主庵の鴨だしカレー南蛮そば

 いただき物の鴨だし蕎麦(半生・真空パック)と、2日目のカレーの残りとの組み合わせです。


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 実は鴨だし蕎麦の温そばの汁(つゆ)を口にした時から、これをやってみようと思っていました。相性◎を確信していましたが、まさに的中! です。



2024317(日)

中札内村・日高山脈撮影地MAP


中札内村・日高山脈撮影地MAP

 久々の道の駅なかさつない。冬季は空いてますね~。


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 日高山脈のビューポイントを図示したマップを配布しているとのことなので、やって来ました。

 季節ごとの日高山脈の画像とその撮影地点26か所が表示されています。


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 自分の撮影ポイントと重なっているところもありますが、知らないところもあって非常に参考になります。
 特に目立つ山には名前が振ってあるのが助かりますね。



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 ABOUT
食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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エリア北海道
属性個人
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