202417(日)

トロ〆サバ&南部美人


トロ〆サバ&南部美人

 鯛や大トロ、中トロの刺し身はもちろん美味しいのですが、合間には〆サバなんかも食べたくなるものです。
 この日はそんな気分でした。



202416(土)

白樺並木の霧氷


白樺並木の霧氷

 霧氷に覆われた白樺並木を撮影する機会を窺っていましたが、ついにその時がきました~♪


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 もうちょっと天気が良ければ、もっと映えたのに…残念です。



202415(金)

初呑みの2本酒~♪


初呑みの2本酒~♪

 正月3が日に飲んだ日本(2本)酒の紹介です。(笑)


・ロ万(ZEROMAN)純米吟醸生酒 花泉酒造㈱ 福島県南会津町

 ロ万シリーズは、米・水・人・酵母のすべてにおいて、「地酒」にこだわりぬいているとか。
 濃醇な中にもキレの良さがあるので、重く感じられないのがいいですね~♪



・光栄菊 月影 無濾過生原酒 光栄菊酒造㈱ 佐賀県小城市

 この蔵元の酒は初めてです。口当たりのやさしい飲みやすい酒だと思います。芳醇タイプかな。


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202414(木)

おせちに飽きたら…


おせちに飽きたら…

 正月も3が日が過ぎるとおせちにも飽きてしまい、通常の食事でホッとしたくなりますね~。
 そんな時食べたくなるものベスト5が紹介されていました。

 第5位ハンバーグ・ハンバーガー、第4位鍋、第3位うどん、第2位ラーメン、第1位カレーでした。おおむねうなづける結果かと思います。

 我が家の場合は…鍋と〆のラーメンでした。

 〆専用の生ラーメンを使用。


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 のび難いので、多少煮込んでも大丈夫です!



202413(水)

言葉を失う新年の幕開け


言葉を失う新年の幕開け

 お正月気分も吹っ飛ぶような痛ましいニュースが飛び込んできました。

 石川県では震度7の地震と、それに伴う火災。羽田空港では航空機の事故と立て続けに起こってしまいました。

 何とも言いようがなく、言葉を失うのみです。

 せめて今後は、何事もなく平穏な日々が続くことを祈るばかりです。


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食いしん坊主
日本全国を歩き回り、美しい風景を写真に撮り、美味しいものを食べ(特にラーメン・日本そばなどの麺類)、地酒を飲み、合間には山菜・キノコ採りを企んでいます。ちょっと欲張りかも…。

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属性個人
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