自家菜園のニラと大葉を使い、大量に作り置きしていた餃子をスープ仕立てにしてみました。スルッと食べられますね～♪

　当ブログをいつもご覧いただいている皆さん、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

　というわけで今年の初麺は…昨年自販機で買った冷凍麺「ラーメン凪すごい煮干ラーメン」です。




　もちもち食感の中太よりは極太の縮れ麺と、ワンタンのような幅広の「いったん麺」の2種類が入ってました。それに、ふんだんに使用した煮干しの力強いスープがからむ、からむ。




　煮干し好きにはたまりません～♪


　今年も食べるぞ～ッ!

　まあまあ平穏な年末を迎えました。恒例の年越しの宴です。

　生ずしと毛ガニがメインとなりますが、母娘競演の手料理も負けじと並んでいます。
　しばらくはご馳走三昧の日々が続きます。幸せです～♪

　鰻の蒲焼きを肴に三重県鈴鹿市の酒・作(ざく)の純米をいただきました～♪

　これって、「うざく」じゃないか!?　(笑)


　食いしん坊主のブログを来年もよろしくお願いいたします。皆様、良いお年を～!

　毎年恒例の麺食白書です。

　今年もコロナの影響で、道内外の食べ歩きが激減。市内・管内の食べ歩きは、5類への移行に伴い回復傾向にはありますがコロナ発生前の水準にはまだ達していません。


　今年のエリア別の麺食件数は、以下のとおりでした。


・市内…ラーメン35件、そば20件、その他麺6件
・管内…ラーメン11件、そば20件、その他麺1件
・道内…ラーメン 0件、そば 0件、その他麺0件
・道外…ラーメン 0件、そば 0件、その他麺0件


　麺の種類別では、ラーメン46件(49%)、そば40件(43%)、その他麺7件(8%)でした。

　総計93件で、昨年よりも22件の増でした。


　例年だと、この93件の中から麺オブ・ザ・イヤー2023(by食いしん坊主)が選出されるところですが、道内・外の食べ歩きが全く無く、全体件数も少なくなっていることから、昨年に引き続き今回も中止と決定しました。ご了承願います。

　来年こそ、道内・外の食べ歩きを完全復活させたいものです。


　トップ画像は、今年飲食したお店の箸袋&ショップカードです。