まだ暑い日もあるけれど、少し秋めいてきました。

　ウチの庭に遊びに来るエゾリスくんも、冬に備えて胡桃の実などをくわえて走り回っています。これも秋(シュウ)活ですな。(笑)






　庭に落ちている栗には、あまり関心を示していないように見えます。実際、食べている姿を見たことがありません。

　2年に一度くらいのペースで訪れています。



　また少しレトロ度がアップしたような…




　この店も「醤油」と決めています。




　典型的な「昭和ラーメン」と言えます。




　あっさりスープに硬茹での低加水麺。久平食堂さんの醤油ラーメンと似た路線を感じます。

　寅さんが出てきても不思議ではないような佇まい。店主さんご夫妻の会話がなくても意気が合っているような静かで無駄のない動き。長く続いてほしい店ですね。

　熱いラーメンも苦にならない季節となってきましたね～。




　先日、自家菜園の消費し切れないニラと大葉の処理のため、冷凍保存用の餃子を作りました。その数、大判の皮で60個!
　ちゃっかり、ラーメンの具としても使用しています。(笑)

　今年の秋サケ漁はどうなんだろう。このところ不漁続きのような気がするけれど…。

　まずはチャンチャン焼き。ビジュアル的にはイマイチ感は否めないですな。やっぱり屋外で大きな鉄板で豪快にやらないと感じが出ませんね～。




　それと自家製のイクラ!　生の筋子が手に入る今時期でないと食べられませんよね。コレステロールとかプリン体とかを気にせず、ドバッと行きたいものです。

　ほぼ3年ぶりです。



　道路を挟んだ向かいにある駐車場に車を止めて、いざ出陣!





　店舗内・外に変わりはなさそうだけど…





　…価格は軒並みアップしてますね～。




　自分のイチオシは「とんこつ」だけど、この日は、スイレンラーメンの正油にしてみました。




　箸で持ち上げると崩れそうなチャーシューが2枚!これ、おススメですよ～!　これが目当てでチャーシューメンにする客が多いくらいですから。




　スイレンラーメンは、「もやし入りピリ辛ネギ」ラーメンです。安定の味わいですね。