おはようございます。

　　帯広から、東京への、最終便

　　朝一仕入中に
　　　予約の連絡が、入り
　　　急きょ
　　　頭の中で、献立を組
　　　北海道らしさの、仕入を


　　5時半から、会食
　　冬場でしたら、
　　　外は、真っ暗でしたが
　　　外は、まだまだ、明るいよ。。。。。。。。




　　カニ、天婦羅。。。。。。。

　　ホッケ、、、、、、生ホッケのフライ
　　東京のお客様に
　　　ホッケは開き、、、ホッケ焼きが
　　　フライ、、、、、、

　　　お帰りの際に
　　　ホッケのフライ、、、美味しかったと
　　　声を掛けて頂けました。



　　知らぬわ、親爺のみ
　　声を掛けて頂いた、お客様
　　5度目の、来店だったそうです。


　　車の窓を開け
　　　ご馳走さん。。。。。。。。
　　　手を振って、、、、、、空港に

　　　気持ちの良い、お見送り




　　　　　　　　板前家業も。。。。。。
　　　　　　　　お客様の、笑顔が
　　　　　　　　　　　　　何よりです。。。。。


　　　　　　　　今日も
　　　　　　　　震災の皆様に
　　　　　　　　元気、パワーを送り
　　　　　　　　今日1日、ガンバリま。。。。。す。