おはようございます。

　3月2日の朝です。

　昨日の朝は、貸切宴会の事で
　頭は、、、一杯一杯。。。

　人数の変化
　　席の配置、、、料理の変更、、、

　朝一仕入して
　　10時過ぎから、仕込して

　約30人、、、、、

　久し振りに、鉢巻おやじ
　孤軍奮闘。。。。。。。


　心、やさしいお客様に囲まれ
　愛し、愛され、、、惜しまれて


　お花、記念品、、、
　　最近、、、目覚めた
　　ブランディーのロック、、、、、

　　サプライズで
　　バレンタィン30年ものを

　　頂き、、30年もの
　　香りと、まろやかさ
　　　　たまらなく、、、美味い

　　心、許せるお客様の中で
　　ついつい、、、飲んじゃった。




　　お客様に
　　　あとかたずけ、、、まで
　　　手伝っていただき


　　番屋のおやじ、、の

　　送別パーティーも、、、お開き


　　感謝、感謝のお見送り。。。。


　　　　　いつの日か
　　　　　　どこかで


　　　　　　店を出すとかで無く

　　　　　いつか、どこかで
　　　　　おやじの
　　　　　　　料理を振舞う、、約束を

　　　　　いつの日か、、、
　　　　　　　男の。。。。。約束を

　　　　　　　お客様と、、、、密約。

　　　　　　　いつの日か。。。。。。



　　　　昨夜は
　　　　　楽しい1日でした。




　　　これから
　　　　　2日、、、東京の人

　　　　　3日、、、5組

　　　　　4日、、、4組


　　　　　土日、、、食材の仕入
　　　　　献立を、考えます


　　　　　最後の、、、ご奉公の為




　　　ポンコツ、、、、おやじ
　　　　朝から。。。。元気です。