2011年9月18日（日）
油断、、、、、大敵。。。。。。でした。
おはようございます。
９月１８日
日曜日の朝。。。
３１度の気温
昨日の雨と、蒸し暑さ、、、、、
考えられない、、、気温。。。。
何時もの、散歩コースの、ナナカマトが
赤く色ずき、始め
秋は、里に、確実に、来ております。。。。。
3連休
朝一、野菜仕入
魚も、真面目に仕入
でも、気分は、、、3連休
お昼も、夜も
気持ちに、油断が。。。。。
ランチにも、
久し振りの、お客様が、、、、
夜、、、、、、、、、激闘
５時、、。。さん
５時半。。。こ家族６人
電話、、、ジヤンジャン。。。。
連休の、予約の、、、、、
大人５人、子供６人
待った無しの、
1本勝負。。。。。
ザンギ、焼き鳥
刺身に、チャーハン、、、、、
追加に、追加、、、
ご近所の
お馴染みさん、ご夫妻には
朝一仕入の
エダマメで、しばらく、お待ち頂き
汗をかきカキ
大奮闘。。。。。。。
料理つくり、運んで
ノンベイさんなら
時間があるが
ご家族ずれは
まった無し。。。。
心に、油断が、、、、、
反省、、、、、、、、
ご夫婦に
最後に
お勧め、一品。。。
フランス料理、、、、、
お褒めを頂き
昨夜は
何とか、、、、○
今朝も
早起きして
今夜の献立と
月曜日
定休日なのに
断り切れない、、、お客様の
献立
魚屋さん、連休
材料の分配を
お休みの、魚屋に 仕入に
食材、、、、集めも
今日の仕事。。。。
１昨日
僕ちゃん、親方の言葉ドウリ
お客様の為に
がんばって
食材を集めます。。。。。。
雨降って、地固まる
雨、あがって、、、、よ。。。。
収穫の農家さんの為にも
ファイト一発で
がんばり、、、ます。
2011年9月17日（土）
親爺、、、若い親方に、、、交代、、、、かな
おはようございます。
昨日は、暑い、熱い、、、１日でした。
９月の中旬で
窓、全開で
こんな事、、、以前には
ないよ。。
３１度。。。。
お客様、、、、気持ち良いと。。。。。。
２日目の弁当、、、、、、、
親爺、、、、、、交代
態度も、料理も、、、、悪い
親方、、、、、交代
これからは
若い、親方に、、、、交代。。。。
以後、、、よろしく
若い、親方のお許しで
料理を
作らせて頂きました。。。。。。
若い、親方から
日々、努力
お客様の為に
笑顔で
謙虚に
精神誠意
どじょうの気持ちで
金魚で和、無い
泥臭く、、どじょうで、、と
若い、親方から
厳しく、指摘されました。
若い、親方の、お情けで
今日も
真面目に、働く事と、、の条件で
番屋で
働ける事に、、、、、
週末
真面目に、、、、働きます。。。。
2011年9月16日（金）
今夜も、、、美女のご来店の期待して、、、、、
2011年9月15日（木）
秋になれば、、、親爺のイタズラ、、、、
おはようございます。
コスモスの、似合う季節になりました。
半袖、素足ですと
ハロゲンヒィターが、欲しい
そんな、気節に、なりました。
先般の、大雨の残骸
札内川の流れも変わり
サイクリングロドーにも
泥が、あがり
柵に、流木が。。。。。
傷跡が、、、各所に
何か、久し振りの、散歩。。。。。
爪あとの残る、パークゴルフ場
コース半分が、クローズに
好きな、、、昔の美男美女が。。。
久し振りの、朝のご挨拶。。。。
ただ、でわ、歩かない
桜の葉
ホウの木の葉
料理に使う為に
落ち葉拾い。。。。。。
冬瓜。。。。。。。。の、カニにあんかけ
生ホッケで
親爺、、、特製のたれ、、で
ホーの葉に
ホッキ、ホタテの、バター炒め
常に、前進
常に、イタズラ
常に、、バカす
何も無い時は
万年青年、、、、、、、、、
お客様は
犠牲者
味の確認の為に
お付き合い頂き
お客様の
反応で、、、前進、新化
何を
喰わせられるか
分からない、、、、、、よ。
いたずら、大好き
我がまま、親爺
今日も、元気で
落ち葉拾い。。。。。。
楽しく、、、ヤロウゼ。。。。
2011年9月14日（水）
昼間のお食事会、、、、、、は、、、、、
おはようございます。
今朝は、定時に、お目覚め
朝刊に、目を通し、、、、、
昨日の、お昼
結婚の、両家の、顔合わせ、お食事会
意外と、気を使うものですネ。
ランチのお客様との、兼ね合い
時間との、兼ね合い
朝５時から
頑張った、かいあって
ランチのお客様も
顔合わせのお客様も
喜んでむ頂け。。。。。○
秋の落ち葉、、、、拾いも
まだ、まだ、
色合いの、良いものが
料理、以外でも
奮闘してます。。。。。
９月に入って
朝、まともな、散歩が
出来ていません
今朝は
これから
散歩して
鋭気を養って来ます。。。。。
ハァイト一発、、、、、で
