2011918(日)

油断、、、、、大敵。。。。。。でした。

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おはようございます。

 9月18日
 日曜日の朝。。。

 31度の気温
  昨日の雨と、蒸し暑さ、、、、、
  考えられない、、、気温。。。。


 何時もの、散歩コースの、ナナカマトが
 赤く色ずき、始め
 秋は、里に、確実に、来ております。。。。。


 3連休
 朝一、野菜仕入
 魚も、真面目に仕入

  でも、気分は、、、3連休

  お昼も、夜も
  気持ちに、油断が。。。。。

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  ランチにも、
   久し振りの、お客様が、、、、

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  夜、、、、、、、、、激闘
   5時、、。。さん
   5時半。。。こ家族6人
   電話、、、ジヤンジャン。。。。

    連休の、予約の、、、、、
   大人5人、子供6人
   待った無しの、
    1本勝負。。。。。
     ザンギ、焼き鳥
     刺身に、チャーハン、、、、、

     追加に、追加、、、


   ご近所の
    お馴染みさん、ご夫妻には
    朝一仕入の
     エダマメで、しばらく、お待ち頂き


    汗をかきカキ
    大奮闘。。。。。。。
    料理つくり、運んで

    ノンベイさんなら
    時間があるが
    ご家族ずれは
        まった無し。。。。



        心に、油断が、、、、、
        反省、、、、、、、、



        ご夫婦に
        最後に 

        お勧め、一品。。。


        フランス料理、、、、、
        お褒めを頂き


        昨夜は
          何とか、、、、○




        今朝も
        早起きして
        今夜の献立と

        月曜日
        定休日なのに
        断り切れない、、、お客様の

        献立
        魚屋さん、連休

        材料の分配を

        お休みの、魚屋に  仕入に

        食材、、、、集めも
        今日の仕事。。。。



        1昨日
        僕ちゃん、親方の言葉ドウリ

        お客様の為に
        がんばって
        食材を集めます。。。。。。


        雨降って、地固まる

        雨、あがって、、、、よ。。。。
        収穫の農家さんの為にも



        ファイト一発で

               がんばり、、、ます。



2011917(土)

親爺、、、若い親方に、、、交代、、、、かな

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おはようございます。

 昨日は、暑い、熱い、、、1日でした。

 9月の中旬で
 窓、全開で

 こんな事、、、以前には
  ないよ。。
  31度。。。。

 お客様、、、、気持ち良いと。。。。。。


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  2日目の弁当、、、、、、、

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  親爺、、、、、、交代

   態度も、料理も、、、、悪い
   親方、、、、、交代
   これからは
   若い、親方に、、、、交代。。。。


   以後、、、よろしく


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   若い、親方のお許しで
   料理を
     作らせて頂きました。。。。。。


     若い、親方から

     日々、努力
     お客様の為に
     笑顔で
     謙虚に
      精神誠意


      どじょうの気持ちで

      金魚で和、無い

      泥臭く、、どじょうで、、と


    若い、親方から
    厳しく、指摘されました。


    若い、親方の、お情けで
    今日も
    真面目に、働く事と、、の条件で
    番屋で
     働ける事に、、、、、



    週末
     真面目に、、、、働きます。。。。



2011916(金)

今夜も、、、美女のご来店の期待して、、、、、

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おはようございます。

  ブログ1度、更新、失敗。。。簡単に
  2度寝
   頭、体が、、、、今一。。。

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  お弁当
   今日も1個
   同じ人
    中身を替えて、、、

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  美女、美女、美女。。。3人
  お話、、、、、、
     止まりません

      ご満足で
      美女のお帰りでした。



      今夜も、美女のご来店を
      期待して、、、


      今日も、、、、、
      少し、頭が
      回ってきました。。。。

          かんばり、、、、、、ます。



2011915(木)

秋になれば、、、親爺のイタズラ、、、、

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おはようございます。

 コスモスの、似合う季節になりました。
 半袖、素足ですと
   ハロゲンヒィターが、欲しい
   そんな、気節に、なりました。

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 先般の、大雨の残骸
 札内川の流れも変わり
 サイクリングロドーにも
 泥が、あがり
 柵に、流木が。。。。。

   傷跡が、、、各所に


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 何か、久し振りの、散歩。。。。。
   爪あとの残る、パークゴルフ場
   コース半分が、クローズに

   好きな、、、昔の美男美女が。。。
   久し振りの、朝のご挨拶。。。。


   ただ、でわ、歩かない
   桜の葉
    ホウの木の葉

    料理に使う為に
        落ち葉拾い。。。。。。



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  冬瓜。。。。。。。。の、カニにあんかけ

 

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  生ホッケで
           親爺、、、特製のたれ、、で

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  ホーの葉に
    ホッキ、ホタテの、バター炒め



        常に、前進
        常に、イタズラ
        常に、、バカす


        何も無い時は
        万年青年、、、、、、、、、
        お客様は
           犠牲者
           味の確認の為に
           お付き合い頂き
        お客様の
          反応で、、、前進、新化




        何を
        喰わせられるか
        分からない、、、、、、よ。



        いたずら、大好き
        我がまま、親爺
        今日も、元気で


         落ち葉拾い。。。。。。

         楽しく、、、ヤロウゼ。。。。



2011914(水)

昼間のお食事会、、、、、、は、、、、、

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おはようございます。

 今朝は、定時に、お目覚め
 朝刊に、目を通し、、、、、


 昨日の、お昼
  結婚の、両家の、顔合わせ、お食事会

  意外と、気を使うものですネ。
  ランチのお客様との、兼ね合い
  時間との、兼ね合い


  朝5時から
  頑張った、かいあって
  ランチのお客様も
   顔合わせのお客様も
    喜んでむ頂け。。。。。○



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  秋の落ち葉、、、、拾いも
   まだ、まだ、

   色合いの、良いものが
   料理、以外でも
   奮闘してます。。。。。


       9月に入って
       朝、まともな、散歩が
       出来ていません

       今朝は
       これから
       散歩して
       鋭気を養って来ます。。。。。


       ハァイト一発、、、、、で



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