上然別にあるパン屋さんへ行ってきました。

上然別は私の故郷なんです。

もう実家はないし廃校になったけれど

小学校にも通いました。


音更高校から鹿追方面のメイン道路の途中にある看板。

見逃すと、きっとそうとう迷います。



私は庭みたいなもんで(笑)東士狩から行った方が

分かりやすいかも。




正面。



裏の駐車場から。

えんとつが可愛いですね。





パンは完全なるハード系です。



かなりこだわって作っていらっしゃる。



私は白いパン1/2で500円

石臼挽きバゲット260円を買いました。




白いパン。

ずっしり、中はしっとりとしてます。





こっちはバゲット。


表面はかなり固いんですが、なんていうか、

乾燥している固さじゃなくて、こんがり焼いている固さ。

表面もカリカリしてて美味しいです。






白いパンはサンドしてみました。

バゲットは私の好きなバターのみで。





営業などは確認してから行ってくださいね。


(リンク、はれなかった～すまぬ)